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书名 只是最美好的日常
分类 文学艺术-文学-中国文学
作者 郑静
出版社 上海文化出版社
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简介
作者简介
郑静,家居设计专栏作家,策展人,出版过《中同风尚》《新中式艺术》《ART DECO在上海》等多部作品。并以@绿色蝴蝶为名在微博上和大家分享生活的快乐。拥有微信公众号“蝴蝶厨房”。
目录
序言 就这样记录了2920个日子的美好
一器一皿
距离与美
花开,那是一年的相思
春风十里踏青去
离了一次性台布和纸杯的野餐
让我们一起看书吧
盛夏玻璃心
有温度的北欧风,从来不冷淡
直面人生,让我们从晒早餐开始
家宴中的那盆花
遇见细碎平常
每个家都该有自己的味道
料理机,就这么欲罢不能地爱上它
茶,还是咖啡
爱心便当:要便当,不要盒饭
生活中的小确幸
收纳如同人生,谁也靠不住
来自星星的春梦
为什么我们爱买锅
少了锅碗瓢盆的婚礼清单是不完整的
温暖如秋
圣诞不奢侈,再等又一年
就道一声你好
旧年断舍离
年终奖的意义不就是为了拔草的么
美好,才是生活的必需品
拎着菜篮去买花
娃的审美就得从现在开始培养
理想生活
一饭一蔬
当春杏仁露
瞬间告别喜之郎
春韭惹人爱
只爱立夏蛋
榨菜炒肉丝
洗手煮汤羹的都是真爱
百年好合
粥天粥地之一:白粥不白
粥天粥地之二:鲜美咸粥
粥天粥地之三:糖粥甜蜜蜜
过粥小菜之一:榨菜
过粥小菜之二:油炒萝卜干
过粥小菜之三:清蒸米苋秆
上海冷面二三事之一:花生酱
上海冷面二三事之二:冷面浇头
上海冷面二三事之三:冷面
栀子花,白兰花,冷馄饨
上海馄饨夏日谈之一:馄饨皮
上海馄饨夏日谈之二:馄饨芯子
上海馄饨夏日谈之三:馄饨汤头
补上一回算一回
花的味道
糖水番茄
别睬老中医,再吃几天好冰粉
温吞甜酒酿
落花生之一:盐水花生
落花生之二:油氽花生米
毛豆芋艿,有咸有甜
恋炼猪油
美甲与板栗
认真拆蟹粉
重阳吃糕,步步高
蛋糕与烙饼
一九一只鸡
什锦暖锅
难得有面之一:上海炒面
难得有面之二:葱油拌面
难得有面之三:清汤面
冬日甜蹄髈
咸宝粥的相对论
小寒天,安利一碗咸肉菜饭
冬茶三味
不一样的鲜肉汤圆
精彩页
花开,那是一年的相思
这个春天第一次插樱花。池坊花道讲究一期一会,道法自然。从若干的樱花枝中截取最合适的,组合在一起。求的不是繁盛,也不是奇巧,而是要复原它们在自然界中的模样,破土生长,抽枝开花,这才是最美。樱花一种生(池坊生花的一种形式),生出的是心中的一片芳菲。
春天是花的季节,从早樱开始,梨花、杏花、海棠、玉兰,外加二月兰、荠菜花、油菜花,看完一茬还有一茬。如今大家找个理由就能出去游玩一趟,不用什么名胜古迹、人文经典,单是这些花花草草,就足够养眼。踏青访春,就是去寻找美的踪迹。它有款有型,就那么绽放在枝头,也有色有味,飘散在空气里,毫无顾忌地沾染着我们的衣衫。美就是一种感觉,当你置身花草中能感觉到心情放松,通体舒畅,那下一秒,美就降临了。
但花开有时,就算花期再长,也终有飘落的时候。如林妹妹那种,看着花谢花飞飞满天的时候,独自一人扛着锄头去葬花,哭得稀里哗啦,比落花还凄婉。如此这般美则美矣,但真心不可取,且不说落红不是无情物,化作春泥更护花,这四季轮回,有开自有落。花开惹人爱,就是因为积攒了一年的相思。若是这么天天哭,这眼泪也顶多是浇灌一下绛珠仙草,等上十几万年也开不了花的。
爱花有很多方式,比如诗人用尽赋比兴写下这四月芳菲,不管是见到哪种花,都能吟上两句,好的即流传下来,每到这个季节大家跟着背上两句,配上照片发个朋友圈,也是造福众生。画家更直接,胭脂、曙红染画纸,把人间春色好好地描下来。不管是夏秋冬,哪天想起了都能展开一看,姹紫嫣红,就这般一一再现。
现代科技昌明,设计师有了更多好手法将花长远留住。他们把花描在壁纸上,大朵大朵的玫瑰在那使劲地恣意,喜欢这种家居风格的主人大多也性格开朗,动不动就呼朋唤友,宾客醉成一团。小枝叶的白描式样的花朵,小清新们会中意,不蔓不枝地在那装饰着角落,要费好大劲才能看出它的枝蔓来,要的就是这份婉约和不经意。还有花砖,每一片都是一个花样,连在一起就是花开四壁春来早,把家装扮得热闹不少。
看遍那么多的“花言花语”,最喜欢的还是那句“花开堪折直须折”。爱就直接些,花期有限,扭捏两天就又得等上一年的思念。只是折回来需得好好对待,修枝插瓶,让它陪你度过人间四月天。
春风十里踏青去
人间四月天,草长莺飞,不出门踏青赏花,实在是有点对不起自己。张三去了东瀛,顶着樱花飞满天;李四去了婺源,拍回一片片金灿灿的油菜花,大晒特晒。森女在家,棉衫一件,翻着朋友圈,铁定心碎了一地。要知道,春风十里,不如里面有自己。 踏青这事,可大可小。小时候,清明前后常被外婆带着去附近绿地走走,一圈回来,还能采上一小篮荠菜、马兰头,捎带着给晚饭加个菜。如今,别说野菜了,小区附近难得有块草坪,还都插上“闲人免进”的牌子,踏青这事,必须搞搞大。
P6-8
导语
郑静著的《只是最美好的日常》分为家居、美食两部分。
家居部分对不同家什的用途做了区分,外出时用什么,在家时用什么,讲究之余,带来雅兴。花、香氛、咖啡、茶、酒杯、锅碗瓢盆、圣诞饰品、料理机、菜篮,等等看似不相干甚至有些可有可无的东西,若使用得当,便给原本平淡的日常生活带来五彩斑斓的色彩。
美食部分,细说了一些沪上家常美食的做法,以及美食制作过程中的欣喜与乐趣。小小的厨房,广阔的美食天地,让作者享受不已,满足了家人的胃口,成就了作者的自信与满足感,也惠及了广大读者。原本平常的吃食,在作者的笔下变得生动有趣,画面感极强,也传播了沪上美食文化。
序言
习惯了每年元旦会换一本新的台历,一本自己做
的台历。
从2013年开始,我们家就自己做台历;对了,其
实准确点说应该是从2010年开始的,只是那年做的是
挂历,还取了一个很文艺的名字“似水年华”,封面
配了张西塘的照片,比较贴切,只是画面里的茶具确
实朴素了一点。
后来,停了两年。这两年里主要任务是养了一个
娃。面对一个新生儿,家里各种忙乱,一会月嫂一会
钟点工。和闺蜜们交流过这个问题,大家一致认为天
底下最难带的队伍是“阿姨”。管你是500强,还是
CEO,统统没用,天天是老问题没解决,新问题又发
生了。但,只要看到粉嘟嘟的一个小人,就觉着自己
有着无穷的能量,可以迎难而上。
就这样,一晃到了2011年,娃一岁了,我也开始
慢慢复苏。这一年,有了微博。在它还没火的时候,
我被朋友拉去当小白鼠,做测试版。140个字,天天
要坚持发,最多一天要发七条。要命了,这时候我觉
得自己不会写字了。做惯媒体的,要写点字,那是个
大事情,要做选题,做计划,还得采访、拍图。否则
,怎么能轻易下笔呢?
可后来我发现,根本不是那么回事儿,微博就是
一个自己的地盘,没有那么复杂。你可以转发别人的
心灵鸡汤,也可以在那任意发牢骚,哪怕天天骂大街
都行。不过,我觉得我还是应该做些什么。无意当中
发了一张刚烧好的“青豆炒腊肠”的照片上去,大家
各种评论。其实,那张图完全拍虚了,构图、曝光也
是各种不讲究。但大家面对美食总有无穷的想象力,
能脑补出味道和香气。第二天我继续发,大家继续在
下面叽叽喳喳。
于是,我知道我该做什么了:记录。“每日一菜
”是我在微博上的内容,大家开始习惯叫我“绿色蝴
蝶”和厨娘。那时候,水果手机还不普及,拍张菜就
得用卡片机,再倒腾到电脑上,调图、写文字、发片
。坚持了一阵后,我开始嫌弃渣图的质量,拉上家属
,开始上单反了,于是,又多了打灯这个步骤,再释
放,调图,程序更复杂了。
我乐此不疲地每天坚持发,觉着有种使命感一样
,其实说得不好听些,那就是有强迫症。发完就守在
那,看评论和转发数,那种感觉,如同早年做编辑的
时候,开评选会一样,每月能有个好稿奖,心里美滋
滋的,除了仨瓜俩枣的奖金外,最主要的是对自己的
肯定;其实拍片那就是个体力活,太苦了。就这样到
了2012年年底,我的文件夹里已经有了24个月份的菜
,和家属商量,我们可以做本台历了。
那年台历的名字叫“四季五味”。1月就开始发
大招,上羊肉。显摆出去后,小伙伴们就开始按捺不
住举手等收。那年,这就成了我们家最好的新年礼物
,送给大家表表心意。印刷,装订,快递,忙忙碌碌
地折腾了一番。
2013年,微博有了竞争对手,微信太强大,一下
子横扫大江南北。朋友圈成了最活跃的社交圈,蝴蝶
不能错过。每日一菜,微博发一次,微信再发一次,
还时常再更新下博客。码字人士,觉得140个字写多
了是会毁人的,码得再多也都是片断,回来一看就是
一地鸡毛,我开始有意识地回归长文。那一年,每到
一个节令,就有朋友会问我,该吃些什么。我成了朋
友圈里的节气饮食指南。不过我挺高兴的,自己的见
识和做法对大家有所帮助,朋友们一起把日子过好,
这是我乐意看到的。对了,这就是那年传说中的“正
能量”。
2013年年底,台历按时做了。那年的封面调子有
点粉粉的,少女心。在排版上,增加了菜的做法,蝴
蝶开始放送私家菜谱了。我还在微博上做了个小活动
,送了五本出去给博友,条件只有一个,就是要许诺
按菜谱做三道菜,并上图@给我。一发出去,秒杀。
如此看来,蝴蝶想当年也“网红”过的。哈哈,小得
意下。
2014年,我终于鼓起勇气开了微信公众号,“蝴
蝶厨房”。我码了一篇《人人都是好厨娘》,叨叨了
一下这事。然后,朋友圈里就炸了锅了,纷纷指责没
有收到台历。好吧,我掩面而过,我错了。
这一年我开始做一些实体活动,在不同的教室里
教大家做菜。蝴蝶成了绿老师。做过夏日茶饮、立秋
粥、秋梨膏,多少都和传统节令有关。说到这,是不
是该感谢一下习大大的“国学”号召,那一年真的一
下子多了很多朋友在关心节气。其实,在我看来,这
才是硬道理,中国人按中国的节令过中国的日子,最
自然不过。
2014年年底开始做新年台历,改了版。2015年的
日历那部分回到原来的样子,大家反映,喜欢在台历
上记下东西,做备忘录,所以空格还是要留大些。这
时候开始感觉到,做个产品,真心不容易。
我在一篇专栏里写了《岁时小记》:“新年第一
天,把案头的旧台历收起来,换上新的。台历是自家
做的,所以虽过了气,也没舍得扔,好好地把它收起
来。自从在微博上用‘绿色蝴蝶’的诨名发每日一菜
开始,已经三年过去了。每年年末收集起来做本台历
,一来算是给自己做个小结,二来当新年礼物送送朋
友,倒也比买来的亲香些。”
就这样,又过了一年。2015年的12月底,眼看着
就要过新年了,紧赶慢赶,终于把2016年的台历做出
来了。看着这一年烧的菜、插的花、画的画,有种真
实又恍惚的感觉。这确实是自己的日子,但记录下的
都是美好,那些忧伤、困惑,似乎像没有存在过一样

2016年值得庆幸的是,我出了本新书《岁时历—
—日日是好日》。按照时令、节气把小文集结起来,
配上图,就是一年的春夏秋冬。上海书展每年都是在
最热的日子里举办,我的新书签售会就摆在主展馆。
亲朋好友们顶着毒日头去捧场,有送手作花束的,有
千里迢迢从外地赶回来的,还有抱着一岁多的囡囡去
的,真心感谢大家的厚爱。
化感动为动力,继续笔耕不停。日子在继续,就
总有好些故事。2017年再付梓一本新书《人生,就是
吃好每一碗馄饨》。每篇小文写一样吃食,但又不是
只写吃食。有故事,有回忆,也有酸甜苦辣咸。只是
这一年的台历是2017年的元旦后才完成的,虽然晚了
,但还是坚持做出来。封底选了一张旧年的腊八粥,
“腊八守夜熬粥,数九调墨画梅,岁月静好,一切如
旧,春去秋来又一年”。
就这样从2017走到了2018。从每年一本台历,到
每年一本新书,都是最寻常的美好。生活就是这样,
有人负责解惑,有人负责论理,那我就来负责美好。
就像我在微博的签名一样,“厨艺、写字和插花,一
切都只为过日子……”
让我们一起过好今后岁月的每一天,这,其实也
真的不难。
内容推荐
郑静著的《只是最美好的日常》是一部散文,分为两部分:家居和美食。
作者以一个上海小囡的视角述说了生活中的日常。笔触细腻,感情丰富,既有现代流行语的诙谐幽默,又有引经据典的优雅文风。鼓励读者发现并享受日常生活中的美好。
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更新时间:2025/2/23 3:39:43