薛书敏编著的《中国家政思想史(高等学校家政学专业系列教材)》共12章，横向上从家政思想基础、家庭制度、家庭生活实践三个维度，分别对家庭饮食、家庭管理、家庭服饰装潢、家庭养生等进行了梳理，以使读者形成整体的认识；纵向上阐述了中国家政思想史的发展演变。本书可供家政学专业的学生、家政培训机构、高级家政培训师及其他读者使用。整本书内容上注重科学、系统、实用、新颖。每一章都设计了“知识导航”“知识概要”及“复习与思考”，以强化和提升读者的自我学习能力。

第一编 中国家政思想概述
第一章 绪论
第一节 家政思想概述
第二节 中国家政思想的主要特点
第二章 中国家政思想产生的思想渊源
第一节 儒家思想
第二节 儒学发展演变
第三节 道家思想
第四节 佛教思想
第三章 中国传统家庭制度
第一节 中国宗法制度
第二节 中国传统婚姻法律制度
第三节 中国传统家庭财产继承制度
第四章 中国传统家庭饮食思想
第一节 中国传统家庭饮食结构与习惯
第二节 中国饮食文化的内涵、特点及形成过程
第五章 中国传统养生思想
第一节 传统养生及其思想基础
第二节 精神养生
第三节 运动养生
第四节 环境养生
第五节 饮食养生
第六章 中国传统家庭伦理思想与家庭关系
第一节 传统家庭伦理思想的特点与原则
第二节 传统家庭的纵向关系
第三节 传统家庭的横向关系
第七章 中国传统家庭管理与教育思想
第一节 传统家庭经济管理
第二节 传统家庭事务管理
第三节 传统家庭教育
第八章 中国传统服饰与民居
第一节 传统汉服及其特点
第二节 传统家庭建筑样式与特点
第三节 传统家庭室内装饰
第二编 中国家政思想发展历程
第九章 尧、舜、禹、夏、商、周时期的家政思想(萌芽期)
第一节 社会背景下的生活面貌
第二节 本时期的家政思想
第十章 春秋战国与秦汉时期的家政思想(成形期)
第一节 春秋战国与秦汉时期的社会背景
第二节 春秋战国与秦汉时期的家庭生活
第三节 春秋战国与秦汉时期的家政思想
第十一章 隋唐至清末时期的家政思想(巩固期)
第一节 隋唐至清末时期的家庭生活
第二节 传统家庭中女性的生存状态
第三节 传统家庭闲暇文化生活
第十二章 民国时期的家政思想(转型期)
第一节 民国时期的社会背景
第二节 民国时期的家政思想
名著导读
经典家训
后记
参考文献