“建筑工程定额与预算”是本科工程造价专业的核心课程。通过本课程的学习，使学生掌握预算定额编制原理与方法、施工图预算编制原理与方法，熟练地应用预算定额和国家有关规定编制建筑工程预算是本课程的主要目标。
袁建新、袁媛、侯兰编著的《建筑工程定额与预算(第3版高等院校十三五工程造价专业系列规划教材)》的教材根据《中华人民共和国增值税暂行条例》的规定以及《住房和城乡建设部办公厅关于做好建筑业营改增建设工程计价依据调整准备工作的通知》（建办标[2016]4号）文件要求和建筑业增值税计算办法，增加了第11章"营改增"后工程造价计算方法的内容。

1 概述
1.1 建筑工程预算概述
1.2 建筑工程预算定额的概念
1.3 建筑工程预算编制简例
1.4 建筑工程预算与建筑工程预算定额的关系
2 建筑工程预算编制原理
2.1 建筑产品的特性
2.2 确定工程预算造价的重要基础
2.3 建筑工程预算确定工程造价的方法
2.4 工程量清单计价确定工程造价的方法
3 建筑工程预算定额编制原理
3.1 概述
3.2 施工过程研究
3.3 工作时间研究
3.4 技术测定法
3.5 经验估计法
3.6 人工定额编制
3.7 材料消耗定额编制
3.8 机械台班定额编制
3.9 预算定额编制
4 工程单价
4.1 人工单价编制
4.2 材料单价编制
4.3 机械台班单价编制
5 预算定额的应用
5.1 预算定额概述
5.2 预算定额应用
6 建筑工程费用
6.1 传统建筑工程费用的划分及内容
6.2 传统建筑工程费用的计算方法与程序
6.3 建筑工程费用计算程序设计方法
6.4 建标[2013]44号文规定的建筑安装工程费用项目组成
6.5 工程造价计价程序设计
7 建筑面积计算
7.1 建筑面积的概念
7.2 建筑面积的作用
7.3 建筑面积计算规则
7.4 应计算建筑面积的范围
7.5 不计算建筑面积的范围
8 工程量计算
8.1 工程量计算规则概述
8.2 土方工程量计算
8.3 桩基及脚手架工程量计算
8.4 砌筑工程量计算
8.5 混凝土及钢筋混凝土工程量计算
8.6 钢筋工程量计算
8.7 铁件工程量计算
8.8 门窗及木结构工程量计算
8.9 楼地面工程量计算
8.10 屋面防水工程量计算
8.11 防腐、保温、隔热工程量计算
8.12 装饰工程量计算
8.13 金属构件制作、构件运输与安装及其他工程量计算
9 传统直接费、间接费、税金和利润计算方法
9.1 定额直接工程费计算及工料分析
9.2 材料价差调整
9.3 间接费、利润、税金计算
10 按44号文件规定计算施工图预算造价费用方法
10.1 分部分项工程费与单价措施项目费计算及工料分析
10.2 人工、材料价差调整方法
10.3 总价措施项目费、其他项目费、规费与税金计算
11 “营改增”后工程造价计算方法
11.1 “增值税”计算与“营业税”计算的异同
11.2 什么是增值税
11.3 什么是“营改增
11.4 为什么要实施“营改增
11.5 “营改增”范围
11.6 增值税税率
11.7 住建部有关增值税的规定
11.8 增值税计算有关规定与举例
11.9 建设工程销售额与含税销售额
11.10 “营改增”后工程造价计算规定
11.11 现阶段变通的工程造价计算规定
11.12 “营改增”后工程造价计算实例
12 建筑工程预算编制实例
12.1 小平房施工图
12.2 小平房工程建筑工程预算列项
12.3 小平房工程量计算
12.4 定额直接费计算与工料分析
12.5 材料汇总
12.6 材料价差调整
12.7 小平房建筑工程传统施工图预算造价计算
12.8 按44号文件规定计算施工图预算造价
13 设计概算
13.1 设计概算的概念及其作用
13.2 设计概算的编制方法及其特点
13.3 用概算定额编制概算
13.4 用概算指标编制概算
13.5 用类似工程预算编制概算
14 工程结算
14.1 概述
14.2 工程结算的内容
14.3 工程结算的编制依据
14.4 工程结算的编制程序和方法
14.5 工程结算编制实例
参考文献
附录 练习用施工图和标准图