专题一 珍珠鸡养殖概述
一、珍珠鸡养殖现状
二、珍珠鸡养殖存在的问题
三、珍珠鸡养殖所需条件
专题二 珍珠鸡的生物学和经济学特性
一、珍珠鸡的外貌特征
二、珍珠鸡的生物学特性
三、珍珠鸡的经济学特性
专题三 珍珠鸡的品种和选育
一、珍珠鸡的主要品种
二、珍珠鸡的选育技术
三、珍珠鸡的引种
专题四 珍珠鸡的繁殖技术
一、珍珠鸡的繁殖特点
二、珍珠鸡的人工授精
三、珍珠鸡的自然交配管理
四、珍珠鸡的人工孵化
专题五 珍珠鸡生产设施
一、场址要求
二、珍珠鸡场的规划
专题六 珍珠鸡的饲料配制
一、常用的饲料原料
二、饲料配制
专题七 种用珍珠鸡的饲养管理
一、育雏期饲养管理
二、育成期饲养管理
三、产蛋期饲养管理
专题八 商品珍珠鸡的饲养管理
一、商品珍珠鸡的圈养
二、商品珍珠鸡的放牧饲养
三、商品珍珠鸡的采毛
专题九 珍珠鸡常见病防治
一、细菌性疾病
二、常见病毒性疾病
三、寄生虫病

黄炎坤、张立恒主编的《一本书明白珍珠鸡高效养殖技术/养活天下系列/新型职业农民书架》主要介绍了珍珠鸡的品种与选育，珍珠鸡繁殖关键技术，珍珠鸡场建设与养殖设施设备，珍珠鸡饲料配制关键技术，珍珠鸡饲养管理关键技术，珍珠鸡生产关键技术，珍珠鸡加工与销售关键技术，理关键技术，珍珠鸡生产关键技术，珍珠鸡加工与销售关键技术，珍珠鸡常见珍珠鸡常见病防控关键技术等内容。