红掌，又称花烛、红鹤芋、火鹤芋、安祖花，属天南星科，多年生附生性常绿草本植物，叶形俊秀，佛焰苞有红、绿、白、棕、橙、粉、紫、黄色等多种，像一只伸展的手掌，肉穗花序，酷似动物的尾巴。红掌花叶俱美，娇红嫩绿，鲜艳夺目，是热带观花类的代表，广泛用于盆花和切花观赏。
红掌是近20年来我国引进花卉中比较成功的一种，现在我国大部分地区均有栽培，还有大发展的势头，特别是我国正处在调整农业产业结构时期，发展花卉产业，实现红掌周年生产，无疑会带来无限商机。
目前，国内外市场对红掌的需求量都很大，红掌种植有良好的发展前景。但红掌的养护、繁殖对一般花卉爱好者来说比较困难，如何实现红掌的周年生产，使其以优美的姿态展现给人们，是编写本书的初衷。
陈丽静、马慧、马爽编著的《红掌周年生产技术（MPR）》重点介绍红掌的周年生产技术，内容包括概述，生长发育特性，分类与品种，繁殖技术，红掌栽培管理技术，病虫害防治技术，采收、包装和贮运技术等。本书内容简明扼要，通俗易懂，实用性强，适于城乡广大红掌爱好者、园艺工作者及专业人员阅读。

一、概述
（一）红掌的栽培历史
（二）红掌的栽培现状
（三）红掌产业的发展趋势与建议
二、红掌的生长发育特性
（一）生态习性
（二）生长习性
（三）生物学特性
三、红掌的分类与品种
（一）分类
（二）主要栽培品种
四、红掌的繁殖技术
（一）有性繁殖
（二）无性繁殖
（三）组织培养的繁殖技术
（四）人工种子
五、红掌的栽培管理技术
（一）栽培技术要点
（二）红掌的栽培设施
（三）红掌温室的栽培管理
六、红掌的病虫害防治技术
（一）生理病害及其预防
（二）侵染性病害及其防治
（三）常见虫害及其防治
七、红掌的采收、包装和储运技术
（一）切花的采收与包装
（二）盆花分级与包装
（三）储藏运输
参考文献

红掌是重要的盆栽观花植物，深受人们喜爱。陈丽静、马慧、马爽编著的《红掌周年生产技术（MPR）》从红掌的品种特性、种苗繁育技术、大型设施建造及其环境调控技术、周年生产技术、主要病虫害防治技术等方面进行了介绍。语言上力求简洁明快，通俗易懂，并且配备了一定量的图片和文字说明，科学性、实用性强。本书旨在推动凤梨植物知识的普及和规模化生产技术交流，既适合初学者和爱好者阅读了解，也适合红掌专业生产者阅读参考。