《茸鹿养殖技术/新农村科技实用技术人才培训丛书》编著者黑龙江省牡丹江农业学校。
进入21世纪以来,伴随我国经济的发展,饲料、能源等价格上调,而鹿产品价格仍保持在20世纪水平,养鹿效益明显下降。因此,挖掘养鹿的内外潜力,降低饲养成本,提高生产效益是养鹿业面临的重要课题,推广、普及养鹿新成果、新技术,为广大养鹿场(户)提供科学有效的技术指导成为促进我国养鹿业可持续发展的重要举措。
《茸鹿养殖技术》是新农村科技实用技术人才培训丛书之一,重点介绍茸鹿的品种、饲料、饲养管理、繁育、鹿产品收获与加工等方面的实用新技术。