张美娟、魏桂花主编的《航空服务礼仪实训教程》本着创新的精神,从中等职业教育目标出发,以就业为导向,以能力为本位,以任务为引领,进一步研究航空服务礼仪的基本理论、技能训练、规范服务等,注重理论与实践的有机结合,为实现中职航空服务专业学生高质量就业服务。《航空服务礼仪实训教程》充分运用现代教育理念与服务理念,采用了情境任务式礼仪技能训练,最大化地突出了航空服务的礼仪规范的实用性,具有较强的可操作性,以期待把学生逐渐培养为具有一定的理论基础和良好的职业礼仪素养、适应市场经济需求、具备职业综合能力的应用型人才。