《旅游购物指导(全国高等职业教育旅游大类专业规划教材)》在编写过程中，从高职院校的特点出发，理论知识以“必需、够用”为度，注重加强对学生实践能力的培养，遵循以职业技能训练为中心任务、以工学结合为体系的现代化高职院校教材编写理念，具有旅游专业的特色教材模式，以项目教学为指导，采用“案例”模式编写教材。同时，吸收了国内外旅游购物方面的前沿理论、最新观点和经典案例，并与旅游购物实践紧密结合。
全书共分十个单元。
本书由河北旅游职业学院副教授、导游专业教研室主任王敏和天津滨海职业学院讲师杨迎共同编写，其中单元一、单元二、单元六、单元九和单元十由王敏编写，单元三、单元四、单元五、单元七和单元八由杨迎编写。