叶韶娟等编写的这本《收银员基本技能》以技能操作和技能培养为主线，用图文相结合的方式，通过实例，一步步地介绍收银员的各项操作技能，便于学习、理解和对照操作。本教材内容通俗，图文并茂，容易学习和掌握。适合于各级各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能短期培训时使用。

《收银员基本技能》首先简要介绍收银员基础知识，包括商品、商品流通企业、商品防盗、收银作业流程等知识以及收银员职业素养；然后进入收银的主要环节，包括收取银钱、商品清点与清付、现金及票据后台管理等与收银员工作实际紧密联系的工作技能。

《收银员基本技能》从当前收银员岗位实际需要出发，针对职业技能短期培训学员的特点，基本不涉及复杂的理论，强化了技能的通用性和实用性。全书语言通俗易懂，图文并茂，通过本书的学习，学员能够达到收银员相关岗位的技能要求。本书还可供初涉或从事收银工作的人参考。

《收银员基本技能》由叶韶娟、林文青、霍思敏编写，贺湘辉主审。

第一单元 收银员基础知识

 模块一 商品

 模块二 商品流通企业

 模块三 商品防盗

 模块四 收银作业流程

 模块五 收银员职业素养

第二单元 收取银钱

 模块一 收款机与POS机的使用

 模块二 现金收银

 模块三 银行卡收银

第三单元 商品清点与清付

 模块一 商品包装

 模块二 商品扫描、消磁及防盗签解码

 模块三 商品装袋与交付

第四单元 现金及票据后台管理

 模块一 备用金

 模块二 清点、上缴营业款

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