《宁波名厨名菜(精)》(作者戴永明、陈永祥)收录了汪伟虎、胡国良、林军、汪孟君、周宏斌、水锡峰、林晖、王进、吕程斌、应刚锋、万民欢、娄文照、冯伟民、洪晓勇、李晋、孙庆、张后达、陈建友、毛建红、吕之明、张忠其、郑建平、童海波、刘劲松、楼渊、林旭斌、董宁等人的作品。

戴永明

熊均苗

陈洪钧

钱甬

杨晓蝾

毛红辉

陈继波

严祥和

李伟良

余友祥

周朝晖

傅振贤

王福林

崔光明

朱小光

江中民

严珑

陈继

胡国军

汪伟虎

胡国良

林军

汪孟君

周宏斌

水锡峰

林晖

王进

吕程斌

应刚锋

万民欢

娄文照

冯伟民

洪晓勇

李晋

孙庆

张后达

陈建友

楼承斌

童张波

柴建峰

毛建红

吕之明

张忠其

郑建平

童海波

刘劲松

楼渊

林旭斌

董宁

李阳辉