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《实用家庭菜谱》由美食府编著,随着生活水平的不断提高,人们的饮食结构、饮食消费观念以及对待饮食的态度正发生着巨大变化。家庭中的一日三餐不再是简单吃饱就能满足人们需要了,如何将家常菜做地精致、如何吃出营养健康……成了人们关注的焦点;提升家庭生活品位,提高菜肴营养吸收,将“吃”当做一种享受,让美味点缀生活,成了一种时尚追求。
《实用家庭菜谱》由美食府编著,精选了最受大众欢迎的经典家常菜,并细分为蔬菜篇、畜肉篇、禽肉蛋篇、豆制品篇、菌菇篇和水产篇。每一篇又分若干系列,从而使每道菜品都能轻松查阅。对每道菜品均详细介绍了原料、做法和特点,并配以彩色成品图。本书是极好的家庭实用烹饪指导书。本书为时尚人士和重视养生的人士提供了营养功效指南,让其在快乐饮食中享受到更多的健康乐趣。
拥有一本《实用家庭菜谱》,可做出花样百变的美味家常菜。美食装扮多彩家庭生活,从现在开始吧。
01 蔬菜篇
白菜系列
萝卜系列
酸菜系列
土豆系列
菠菜系列
芹菜系列
蒜薹系列
尖椒系列
青椒系列
茄子系列
莲藕系列
莴笋系列
苦瓜系列
黄瓜系列
豆角系列
冬瓜系列
02 畜肉篇
猪肉系列
蹄肘系列
猪排系列
腰花系列
猪耳系列
猪肝系列
猪肚系列
nn肠系列
牛肉系列
羊肉系列
兔肉系列
03 禽肉蛋篇
鸡肉系列
鸭肉系列
鸡蛋系列
04 豆制品篇
豆腐系列
腐干系列
花生系列
05 菌菇篇
木耳系列
蘑菇系列
草菇系列
金针菇系列
香菇系列
平菇系列
猴头菇系列
06 水产篇
鲳鱼系列
带鱼系列
鲤鱼系列
草鱼系列
鲫鱼系列
黄花鱼系列
鲮鱼系列
鱿鱼系列
鲶鱼系列
其他鱼系列
虾系列
螃蟹系列
海蜇系列
扇贝系列
参蛤系列
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