冯莹编写的《幼儿园应用美术》是新农村幼儿教育指导书系之一，共分十章，分别介绍了简笔画、黑白装饰画、彩笔画、砂纸画、趣味立体画、纸版画、转印画、吹画、指印画、国画的教学技艺，供广大幼儿教师学习参考。

总序

前言

第一章 简笔画

 第一节 简笔画的符号

 第二节 简笔画符号组合的方法

 第三节 正确地辅导孩子画简笔画

 第四节 各种题材的简笔画欣赏

第二章 黑白装饰画

 第一节 黑白装饰画中的点、线、面的运用

 第二节 儿童黑白装饰画造型常用的表现方法

 第三节 黑白装饰画的绘画步骤

 第四节 黑白装饰画作品欣赏

第三章 彩笔画

 第一节 幼儿的色彩感觉

 第二节 幼儿园应用美术中的彩笔画

 第三节 彩笔画作品欣赏

第四章 砂纸画

 第一节 砂纸画的材料准备

 第二节 砂纸画的基本绘制技法

 第三节 砂纸画的绘画步骤

 第四节 砂纸画的课堂延伸

 第五节 砂纸画作品欣赏

第五章 趣味立体画

 第一节 石头画

 第二节 蛋壳画

 第三节 纸盘画

第六章 纸版画

 第一节 吹塑纸版画

 第二节 剪贴纸版画

 第三节 镂刻纸版画

 第四节 揉纸纸版画

 第五节 撕纸纸版画

 第六节 综合纸版画

第七章 转印画

 第一节 干转印画模板的制作

 第二节 干转印画的制作过程

 第三节 水转印画

 第四节 转印画作品欣赏

第八章 吹画

 第一节 吹画的技巧和步骤

 第二节 吹画作品欣赏

第九章 指印画

 第一节 植物指印画

 第二节 动物指印画

 第三节 人物指印画

 第四节 指印画欣赏

第十章 国画

 第一节 国画——中国的传统绘画

 第二节 儿童水墨画

 第三节 幼儿水墨画欣赏