张少利、何应俊主编组织了一些长期在职业教育一线工作、经验丰富的教师编写了《制冷设备原理与维修实训》，以期能对广大职业院校师生在有关制冷方面的教学和学习中，提供一些帮助。在编写过程中，参考了教育部颁布的中等职业学校电子电器应用与维修、制冷与空调设备运用与维修专业教学指导方案，以及劳动和社会保障部颁发的初、中级维修工有关行业的国家职业标准，以使本教材更具规范性和实用性。

张少利、何应俊主编的 张少利、何应俊主编是根据教育部颁发的中等职业学校电子电器应用与维修专业、制冷与空调设备运用与维修专业教学指导方案，以及劳动和社会保障部颁发的初、中级制冷维修工国家职业标准编写的中等职业教育关于制冷设备的理论和实践一体化训练教材。

《制冷设备原理与维修实训》以小型电冰箱和空调器为主，但又在一定范围内兼顾其他制冷设备《如中央空调和冷库等》，重点介绍了这些制冷设备相关部件的结构、特点、作用、检测以及故障的判断与排除；还介绍了电冰箱、空调器的使用、保养知识，空调器的安装与移机方法等。本书采用大量的实物图片、操作图片以及各种表格，表现形式形象、生动，一目了然，使得教者易教，学者易学，同时加深了对内容的理解与记忆。

本书既可作为中等职业学校电子电器应用与维修专业以及相关制冷专业教材，也可作为制冷设备维修工、空调安装工的资格培训辅助教材，还可作为其他从事制冷设备的操作、维修、维护、使用人员的自学资料。

项目一 制冷设备认识

 1.1 项目基本技能

任务一 观察电冰箱、空调器的面板，了解其型号及含义

任务二 正确识别制冷设备的各组成部分，说出其作用

 1.2 项目基本知识

知识点一 制冷设备的功能与分类

知识点二 制冷设备的组成与基本结构

项目二 制冷设备的工作过程

 2.1 项目基本技能

任务一 电冰箱的运行操作

任务二 空调器的运行操作

 2.2 项目基本知识

知识点一 蒸气压缩式电冰箱的工作原理

知识点二 有关制冷的基本物理量与技术指标

知识点三 制冷剂

项目三 压缩机的检测

 3.1 项目基本技能

任务一 电冰箱压缩机的检测

任务二 空调器压缩机的检测(压缩机的联机检测)

 3.2 项目基本知识

知识点一 家用制冷压缩机认知

知识点二 压缩机的工作原理

知识点三 电冰箱压缩机的检测

知识点四 空调器压缩机的检测

知识点五 压缩机冷冻润滑油的检测

知识点六 压缩机常见故障及分析

项目四 热交换器的检测

 4.1 项目基本技能

任务 检测热交换器气密性

 4.2 项目基本知识

知识点一 热交换器的材料及作用

知识点二 蒸发器

知识点三 冷凝器

知识点四 其他类型热交换器的结构

知识点五 热交换器的密封性检测要求及检测方法

项目五 节流装置的检测

 5.1 项目基本技能

任务一 毛细管的检测与长度调整

任务二 热力膨胀阀的检测与更换

 5.2 项目基本知识

知识点一 毛细管

知识点二 膨胀阀

项目六 干燥过滤器的检测

 6.1 项目基本技能

任务 干燥过滤器的检测与更换

 6.2 项目基本知识

知识点一 干燥过滤器

知识点二 干燥过滤器的检测与更换

项目七 四通电磁换向阀的检测

 7.1 项目基本技能

任务一 认识四通电磁换向阀

任务二  四通电磁换向阀的更换

 7.2 项目基本知识

知识点一 四通电磁换向阀的作用与结构

知识点二 四通电磁换向阀实现制冷和制热转换的原理和过程

知识点三 四通电磁换向阀的检测

知识点四 四通电磁换向阀的常见故障及排除

项目八 空气循环系统的检测

 8.1 项目基本技能

任务空气循环系统的拆卸、维护

 8.2 项目基本知识

知识点一 分体壁挂式空调器室外机空气循环系统认知

知识点二 分体壁挂式空调器室内机空气循环系统

知识点三 分体柜式空调器室内机的空气循环系统

项目九

 9.1 项目基本技能

任务 同种材料和异种材料(铜与钢)的焊接

 9.2 项目基本知识

知识点一 常用气焊设备认识

知识点二 管道焊接方法

项目十 管道的加工

 10.1 项目基本技能

任务铜管加工工艺训练

 10.2 项目基本知识

知识点一 铜管的基本加工工具认识

知识点二 铜管的基本加工工艺方法

知识点三 铜管的规格

项目十一 制冷系统的维修工艺

 11.1 项目基本技能

任务 制冷系统的维修训练

 11.2 项目基本知识

知识点一 制冷维修工具认识

知识点二 常用制冷维修材料及配件

知识点三 制冷系统的维修工艺

项目十二 空调器电路识读

 12.1 项目基本技能

任务一 判断空调器控制元器件的好坏

任务二 用实物控制元器件连接空调器压缩机控制系统

 12.2 项目基本知识

知识点一 空调器的控制元器件认识

知识点二 空调器控制元器件的检测

知识点三 空调器控制电路

项目十三 变频空调器原理与维修

 13.1 项目基本技能

任务一 拆解变频空调器、认识各部件

任务二 认识变频空调器的电气控制原理及部件检测

 13.2 项目基本知识

知识点一 变频空调器的基本原理

知识点二 变频空调器的拆卸和部件的认识与检测

知识点三 室内机与室外机之间的通信电路

知识点四 室外机电路

知识点五 变频空调器的检修思路

项目十四 分体式空调器的安装与移机

 14.1 项目基本技能

任务一 分体式空调器的安装

任务二 分体式空调器的移机

 14.2 项目基本知识

知识点一 分体式空调器的安装

知识点二 分体式空调器的移机

项目十五 空调器的故障检查与维修

 15.1 项目基本技能

任务空调器典型故障维修

 15.2 项目基本知识

知识点一 空调器故障的一般检查方法及注意事项

知识点二 空调器制冷系统的常见故障及检修方法

知识点三 空调器空气循环系统的常见故障及检修方法

知识点四 空调器控制系统的常见故障及检修方法

知识点五 空调器常见故障的综合判断与排除方法速查

项目十六 空调器的使用与保养

 16.1 项目基本技能

任务 空调器的清洗

 16.2 项目基本知识

知识点一 空调器的使用

知识点二 空调器的保养

项目十七 电冰箱的控制电路

 17.1 项目基本技能

任务一 了解直冷式电冰箱控制电路

任务二 了解间冷式电冰箱控制电路

 17.2 项目基本知识

知识点一 压缩机启动电路

知识点二 直冷式化霜型双门双温电冰箱控制电路

知识点三 间冷式双门电冰箱控制电路

项目十八 电冰箱的故障检查及维修

 18.1 项目基本技能

任务一 对一台直冷式电冰箱通电后压缩机不运转的故障进行维修

任务二 对某台直冷式电冰箱压缩机运转不停，但制冷效果差的故障进行维修

 l8.2 项目基本知识

知识点一 电冰箱故障的一般检查方法及注意事项

知识点二 电冰箱制冷系统的常见故障及检修方法

知识点三 电冰箱空气循环系统的常见故障及检修方法

知识点四 电冰箱控制系统的常见故障及检修方法

知识点五 电冰箱常见故障的综合判断与排除方法速查

知识点六 电冰箱维修后的检查

知识点七 无氟电冰箱的维修技术

项目十九 电冰箱的使用与保养

 19.1 项目基本技能

任务 电冰箱的除霜与温度调节

 19.2 项目基本知识

知识点一 电冰箱的使用

知识点二 电冰箱的保养

附录其他制冷设备简介

 第一部分 冷库

 第二部分 中央空调

参考文献