《世界茶文化》在茶文化类课程中是一门骨干课程,一般作为茶学专业的专业选修课、茶文化专业的专业必修课以及大学生文化素质教育的公共选修课。
世界茶文化丰富多彩,要在有限的篇幅内,使用统一的体例撰写,有些削足适履的感觉。于是,关剑平主编的《世界茶文化》本着尽力发挥作者长处的原则,以不尽相同的体例为读者提供审视世界茶文化的多重视角,了解、认识丰富多彩的世界茶文化。
本书主要是概说世界各国、各民族的茶文化,深入研究需要进一步搜寻专著阅读。
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