本书针对我国农业生产实际，以主要的农作物为主，以图文并茂的形式，将农作物经常发生的缺素症状和矫正技术用浅显的语言、直观的图片进行描述，具有很强的可视性、可读性和针对性，特别适合广大农民和基层农技人员在实际生产中参考。

本书针对当前我国油菜生产中普遍存在的土壤养分缺乏而影响油菜高产优质生产的问题，系统而又概括地介绍了油菜生长发育必需营养元素氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌和硼缺乏的原因、缺素症状及矫正施肥技术，特别精选50幅清晰度高、症状典型的油菜缺素症状图片，形象直观地展示各种养分的缺素症状，便于查看和对比，为油菜科学施肥提供指导。

本书针对性强、实用价值高、操作性强，可供各级农业技术推广部门、肥料生产企业、土壤和肥料科研教学部门的科技人员、管理干部、肥料生产和经销人员、油菜种植大户阅读和参考。

序言

前言

一、油菜生产概述

二、作物营养缺乏症状示意图

三、油菜缺氮症状及矫正技术

四、油菜缺磷症状及矫正技术

五、油菜缺钾症状及矫正技术

六、油菜缺钙症状及矫正技术

七、油菜缺镁症状及矫正技术

八、油菜缺硫症状及矫正技术

九、油菜缺铁症状及矫正技术

十、油菜缺锰症状及矫正技术

十一、油菜缺锌症状及矫正技术

十二、油菜缺硼症状及矫正技术

十三、油菜缺钼症状及矫正技术

十四、油菜施肥建议

附表 常见肥料及其养分含量