石艳和毕明建主编的《旅游经济学》以现代市场经济理论为指导，运用经济学、管理学、旅游学等多学科知识与方法，全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法。本书共分九章，主要内容包括：现代旅游经济的概念、性质特征及形成和发展历程；现代旅游经济的产业化及其在国民经济中的地位和作用；旅游产品的构成、特点、类型及开发策略；旅游需求与旅游供给的特点和规律、旅游供求弹性、旅游供求矛盾与平衡；旅游市场分类及市场开拓；旅游消费的特点、方式及消费效果；旅游投资构成与项目可行性研究与评价；旅游收入的分配与再分配；旅游经济发展战略与模式等。
本书可作为高职院校旅游专业学生学习用书，也可作为成人高等院校、自学考试等教材使用，同时，本书还可作为旅游专业研究和科研人员的参考用书。
第一章 旅游经济活动
第一节 旅游经济活动的内涵
第二节 旅游经济的形成和发展
第三节 旅游经济地位与作用
本章典型案例 实施旅游发展国家战略把旅游业发展成为我国综合性大产业
案例思考题
本章重点概念
本章练习题
本章练习题参考答案
第二章 旅游产品及开发
第一节 旅游产品的含义
第二节 旅游产品开发与组合
第三节 我国旅游产品的发展历程
本章典型案例 体验经济时代的体育旅游产品设计
案例思考题
本章重点概念
本章练习题
本章练习题参考答案
第三章 旅游需求与旅游供给
第一节 旅游需求分析
第二节 旅游供给分析
第三节 旅游供求弹性
第四节 旅游供求矛盾及其均衡
本章典型案例 三亚“价格调控”假日旅游供需矛盾
案例思考题
本章重点概念
本章练习题
本章练习题参考答案
第四章 旅游市场及开拓
第一节 旅游市场概述
第二节 旅游市场细分
第三节 旅游市场竞争
第四节 旅游市场开拓
本章典型案例 旅游品牌营销时代来临
案例思考题
本章重点概念
本章练习题
本章练习题参考答案
第五章 旅游价格及策略
第一节 旅游价格概述
第二节 旅游企业定价目标与影响因素
第三节 旅游产品定价策略
第四节 旅游产品的定价方法
本章典型案例 零负团费
案例思考题
本章重点概念
本章练习题
本章练习题参考答案
第六章 旅游消费及效果
第一节 旅游消费的概念与特点
第二节 旅游消费结构
第三节 旅游消费效果
本章典型案例 中国国际旅游消费结构分析
案例思考题
本章重点概念
本章练习题
本章练习题参考答案
第七章 旅游收入与分配
第一节 旅游收入概述
第二节 旅游收入指标及影响因素
第三节 旅游收入的分配
第四节 旅游收入的乘数效应
第五节 旅游外汇漏损
本章典型案例 深圳华侨城主题公园发展对经济的影响
案例思考题
本章重点概念
本章练习题
本章练习题参考答案
第八章 旅游投资
第一节 旅游投资的概念与分类
第二节 旅游投资可行性分析
第三节 旅游投资决策
本章典型案例 民营资本投资旅游景区的典型模式——碧峰峡模式
案例思考题
本章重点概念
本章练习题
本章练习题参考答案
第九章 旅游经济发展战略与模式
第一节 旅游经济发展趋势
第二节 旅游经济发展战略
第三节 旅游经济发展模式
本章典型案例 临沂市罗庄区旅游发展战略
案例思考题
本章重点概念
本章练习题
本章练习题参考答案
参考文献
