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书名 教师教育技能实训指导手册(化学卷)/明天的教师丛书
分类
作者 韩金根//王清江//吴敏//陈波//黄炜等
出版社 华东师范大学出版社
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简介
编辑推荐

本书是“明天的教师丛书”之一。全书分三个部分:“基础化学实验基本知识”、“化学探索工作实”、“化学实践工作室”,共计87个实验。书中详细分析了每个实验的原理以及在中学化学教学中的作用,列出实验方案,并列举了进一步拓展的实例,力求引导学员从教学角度思考和准备实验。

目录

第一部分 基础化学实验基本常识

 一、化学实验的一般程序/3

1.实验预习/3

2.实验过程中的规范操作/3

3.观察记录/3

4.实验报告/3

5.实验的交流与讨论/4

 二、化学实验室的安全和环保知识/4

1.化学实验室的安全规则/4

2.化学易燃、易爆物质及火灾、爆炸的预防/4

3.化学有害物质及中毒的预防/6

4.割伤、烧伤、烫伤、化学腐蚀的预防及处理/6

5.实验室环保(三废处理)规则/7

 三、化学实验用水/8

1.规格/8

2.制备方法/9

3.纯水的使用/9

 四、化学试剂/10

1.化学试剂的分类与规格/10

2.化学试剂的储存/10

3.药品的取用/11

 五、常用的化学仪器/12

1.玻璃仪器/14

2.其他仪器/15

3.电子天平/15

 六、化学实验数据处理/16

1.准确度与误差/16

2.精密度与偏差/17

3.准确度与精密度的关系/18

4.有效数字及其运算规则/18

第二部分 化学探索工作室

 实验一 为什么气体之间反应总是按一定比例进行/23

 实验二 了解生命的基本物质——水/26

 实验三 化学反应中的能量变化/28

 实验四 过饱和与过冷现象/31

 实验五 溶液的蒸气压下降、沸点升高和凝固点下降/34

 实验六 胶体的制备与性质/39

 实验七 化学反应中的时间与速率问题/45

 实验八 化学平衡/55

 实验九 阴极射线的性质/61

 实验十 分子的极性/64

 实验十一 焰色反应/66

 实验十二 红橙黄绿青蓝紫/67

 实验十三 沉淀平衡与配位平衡的竞争/70

 实验十四 化学电池/73

 实验十五 “化学饮料”——螯合物的颜色/76

 实验十六 臭氧的生成和性质/78

 实验十七 不同漂白剂的作用机理/82

 实验十八 化学彩虹/85

 实验十九 硒光电池/87

 实验二十 喷泉实验/89

 实验二十一 “泡沫灭火器”/91

 实验二十二 硅酸胶冻的生成/92

 实验二十三 水中花园/93

 实验二十四 铅蓄电池/94

 实验二十五 一管四色/97

 实验二十六 铬的过氧化物/99

 实验二十七 硅胶变色的秘密及其应用/100

 实验二十八 魔幻的色彩——Briggs-Rauscher反应/102

 实验二十九 碘钟计时器——Landolt反应/105

 实验三十 神奇的转移——相转移催化(PTC)/108

 实验三十一 丁醇家族的氧化反应/111

 实验三十二 丁基溴家族的水解/113

 实验三十三 离去基的竞赛——叔丁基卤化物的水解/116

 实验三十四 斐林实验——葡萄糖、果糖、蔗糖的鉴别/118

 实验三十五 席夫试剂——醛类的鉴别/121

 实验三十六 奇妙的光诱导反应/124

 实验三十七 有趣的去色反应/127

 实验三十八 化学交通灯/129

 实验三十九 草莓圣代/131

 实验四十 美丽的纤维——尼龙610的合成/133

 实验四十一 奇妙的爬杆/135

 实验四十二 无管虹吸/137

第三部分 化学实践工作室

 (一)环境中的化学/141

实验四十三 空气中氧气的含量/141

实验四十四 居室中甲醛气体的检验/143

实验四十五 大气尘埃中铅的测定/145

实验四十六 认识酸雨/147

实验四十七 用皂泡法检验硬水的硬度/150

实验四十八 水的过滤/152

 (二)厨房里的化学/154

实验四十九 食盐中的碘/154

实验五十 番茄中的有机酸/155

实验五十一 蔬菜中的维生素C/156

实验五十二 自制豆腐/158

实验五十三 豆腐中钙质和蛋白质的检验/160

实验五十四 自制汽水/161

实验五十五 果冻的制作/162

 (三)神奇的材料/164

实验五十六 有弹力的胶水球/164

实验五十七 形形色色的塑料/166

实验五十八 会发光的材料/167

实验五十九 具有超强吸水力的聚合物/168

实验六十 “银币”与“金币”/169

实验六十一 能自燃的纳米铁粉/170

实验六十二 能记忆的金属/172

实验六十三 变硬的石膏/174

 (四)化学百宝箱/175

实验六十 四化学“密信”/175

实验六十 五指纹的检验/176

实验六十六 “吹气法”检测酒后驾车/177

实验六十七 褪字灵/179

实验六十八 旧币换新颜/181

实验六十九 鸡蛋游泳/182

实验七十 烧不坏的手帕/183

实验七十一 蛋壳刻画/184

实验七十二 牛奶变胶水/185

 (五)药箱里的化学/187

实验七十三 阿司匹林的检验/187

实验七十四 小苏打、胃舒平、达喜中和酸的能力比较/188

实验七十五 华素片中碘成分的测定/189

实验七十六 补血剂有没有变质/190

实验七十七 维生素C的性质/191

实验七十八 盐酸小檗碱片的性质/192

 (六)迷你化工厂/193

实验七十九 自制肥皂/193

实验八十 洗洁精的制备/194

实验八十一 润肤霜的试制/196

实验八十二 自制牙膏/197

实验八十三 叶绿体中色素的提取和分离/199

实验八十四 可逆性变色涂料/200

实验八十五 不可逆性变色涂料/202

实验八十六 制取彩色的“固体”酒精/204

实验八十七 再生纸/205

参考文献/206

编写说明/207

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更新时间:2025/4/9 0:17:42