《可持续发展的生物过程--过程模拟和评价(附光盘)(精)》由德尔马·海因茨勒、阿尔诺·比韦尔、查尔斯·库尼所著，分为两个部分，第一部分阐述了生物过程模拟和评价的方法，第二部分对具体案例进行了详尽分析，包括了柠檬酸、丙酮酸、L赖氨酸、维生素B2、岐不泛（3）嗝顾豓、重组人血清白蛋白、重组人胰岛素、单克隆抗体、抗胰蛋白酶和质粒DNA11个实例，涉及了生物过程的多个方面，既有传统生物产业，也有现代生物产业，既有小分子产品，也有生物活性大分子。值得说明的是，书中采用了知名软件SuperPro Designer进行生物过程的模拟和评价，随书提供了所有案例的过程模型，并且包括SuperPro Designer软件的评价版，读者可以依此自行进行生物过程模拟的尝试。

《可持续发展的生物过程--过程模拟和评价(附光盘)(精)》由德尔马·海因茨勒、阿尔诺·比韦尔、查尔斯·库尼所著，生物产业是国家战略性新兴产业之一，生物过程的合理设计和可持续性评价是过程开发的必要内容。《可持续发展的生物过程--过程模拟和评价(附光盘)(精)》通过方法介绍和案例分析相结合，阐述了可持续性生物过程的开发策略和评价方法。通过生物过程模拟，合理评价技术路线、经济效益和环境影响，开展风险和不确定性分析，量化表征生物过程的可持续性，从而优化生物过程，以实现资源节约、环境友好和能源高效利用的目的。《可持续发展的生物过程--过程模拟和评价(附光盘)(精)》附有光盘，提供了相关的过程模拟软件和系列案例分析，涉及制药、生化产品、化学品和食品等领域，有助于增进理解，还可作为实际过程建模的起点。《可持续发展的生物过程--过程模拟和评价(附光盘)(精)》既适用于生物工程、化学工程和制药工程等专业的本科高年级学生和研究生，也对从事生物过程开发和生物产业研究的学者，工程师，环境专家和经济学家有参考价值。

第一部分 理论介绍

1 绪论

2 生物过程的发展

3 生物过程的建模和模拟

4 可持续性评价

第二部分 生物过程案例

5 柠檬酸——以淀粉为原料的

6 丙酮酸——发酵法生产及

7 L-赖氨酸——生化反应模型和过程模型相结合

8 核黄素——维生素B2

9 α-环糊精

10 青霉素V

11 重组人血清血蛋白

12 重组人胰岛素

13 单克隆抗体

14 转基因植物细胞悬浮培养生产

15 质粒DNA

索引