近年来涌现出大量的有关药酒养生的科普读物。这些书籍不仅传承了传统药酒文化和技艺，还大大促进了药酒文化的传播，使现代药酒文化在当今中国乃至世界得以快速发展。孟永海主编的《药酒小偏方喝出大健康》在继承前人文献资料的基础上，较为系统地描述了药酒的特点、酒基的选择以及药酒制作、服用、保存方法。笔者系统搜集并甄选了强身健体药酒、益气类药酒、醒酒方等十一大类共50()余种古今经典药酒方，详细记载了每种药酒方的主要功能、酒方组成、制备方法、用法用量及注意事项。为了让读者更好地了解药酒方中药物的特点，笔者另优选了药酒中常用的130余种中药材，并对其植物(名称)来源、性味归经、炮制方法、功能主治、用法用量、使用注意等方面进行了较为通俗的注释。希望广大读者在服用药酒强身健体的同时，能够对其中所用中药的基本性能有所了解，并借此普及中医药知识，弘扬中医药文化。

孟永海主编的《药酒小偏方喝出大健康》是一本介绍药酒小偏方的科普读物，系统甄选了强身健体药酒、益气类药酒、补血类药酒、补肾助阳类药酒、延年益寿药酒、美容养颜类药酒、安神类药酒、活血止血类药洒、乌须黑发药酒、生发药酒、醒酒方等十一大类共500余种古今经典药酒方，详细收载了每种药酒方的药物组成、制备方法、功能主治、用法用量及注意事项。笔者另优选了药酒中常用的130余种中药材，并对其进行了较为通俗的注释。希望广大读者在服用药酒强身健体的同时，能够对其中所用中药的基本性能有所了解，并借此普及中医药知识，弘扬中医药文化。

第一章 药酒与养生

 第一节 什么是药酒

一、酒剂与药酒

二、药酒的特点

三、药酒的适用人群

 第二节 药酒的健康价值

一、养生保健

二、美容润肤

三、抗衰老作用

四、防治疾病

 第三节 药酒组成和分类

一、酒的分类

二、药酒的分类

第二章 药酒的家庭制作

 第一节 药酒配料

一、药酒方

二、中药材

三、基质酒

四、洒器

 第二节 药酒制法

一、煎煮法

二、浸渍法

三、酿制法

四、渗漉法

 第三节 药酒保存方法

一、存放地点

二、存放时间

第三章 药酒的应用

 第一节 药酒服用

一、药酒选择

二、服用时间

三、服用方法

 第二节 服用药酒禁忌

一、药物禁忌

二、病症禁忌

三、生理禁忌

四、年龄禁忌

五、饮食禁忌

第四章 药酒中常用的中药市才

 第一节 解表药

 第二节 清热药

 第三节 泻下药

 第四节 祛风湿药

 第五节 化湿药

 第六节 利水渗湿药

 第七节 温里药

 第八节 理气药

 第九节 止血药

 第十节 活血化瘀药

 第十一节 化痰止咳药

 第十二节 平肝息风药

 第十三节 安神药

 第十四节 开窍药

 第十五节 补虚药

 第十六节 收涩药

 第十七节 消食药

 第十八节 驱虫药

 第十九节 外用药

第五章 家庭常用药酒

 第一节 强身健体药酒

 第二节 益气类药酒

 第三节 补血类药酒

 第四节 补肾助阳类药酒

 第五节 延年益寿药酒

 第六节 美容养颜类药酒

 第七节 安神类药酒

 第八节 活血止血类药酒

 第九节 乌须黑发药酒

 第十节 生发药酒

 第十一节 醒酒方

 参考书目