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书名 杰米·奥利弗15分钟开饭
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 (英)杰米·奥利弗
出版社 中信出版社
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简介
编辑推荐

◎巅峰之作:《杰米·奥利弗15分钟开饭》是The Naked Chef“原味主厨”杰米·奥利弗超越自己的巅峰之作!15分钟,让你轻松吃遍全球美食。

◎科学烹饪步骤:15分钟4人份。杰米·奥利弗和他的料理团队经过反复测试、调整,让烹饪步骤一气呵成,以最简单的方式呈现,任何人都能在15分钟烹饪出4人份美味餐饭。

◎健康营养配方:每餐每人仅摄入580千卡。食材多为粗粮、谷物、蔬菜、优质蛋白质。杰米·奥利弗和和他的营养团队设计出了更营养、健康、美味的菜谱,平均每餐每人仅摄入580千卡,并且,让你知道每一道菜吃进去多少热量、脂肪、糖分。(根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》介绍,一个健康的成年女性每天需要摄取1800~1900卡路里的热量,男性则需要1980~2340卡路里的热量。)

◎连续3年蝉联英国圣诞节档期畅销书冠军。

◎杰米·奥利弗经典美食书系列还包括:《杰米·奥利弗30分钟上菜》《杰米·奥利弗一天学会做饭》,2015年还将继续出新书,敬请期待。

内容推荐

欢迎你步入《15分钟开饭》的世界,《杰米·奥利弗15分钟开饭》是继《杰米·奥利弗30分钟上菜》之后,杰米·奥利弗超越自我的快手料理巅峰之作。

◣15分钟4人份!书中的每个料理程序都经过反覆测试、调整,所有的烹饪步骤一气呵成地衔接在一起,并以最简单的方式呈现,让任何人在15分钟内就能煮出4人份的美味餐点。

◣每人每餐平均只摄入580千卡。这些美味的餐食里满是粗粮、谷物、蔬菜、新鲜香草、柑橘类、优质的蛋白质和其他一些好东西,能够真正让你和你的家人吃得健康无忧。

◣食谱以不同食材--肉类、海鲜、意大利面、蔬食等分类,内容一目了然。除了杰米的招牌意大利菜,他还受到亚洲街头小吃、摩洛哥和墨西哥食物的启发,融合出各种世界料理。

◣《15分钟开饭》里这些美味又营养均衡的食物,平均成本只是每餐每人大约3.8英镑(约合人民币37元)而已,并且都是用那些新鲜优质的食材,会比那些预先包装好的盒饭、外卖或整桶的垃圾食品要便宜很多。

◣《15分钟开饭》是一种心情。我想,如果你花点儿心思认真去做,你就会真正体会到这种心情。它是充满乐趣、品种繁多而又不花哨的烹饪形式。

◣《15分钟开饭》对你的承诺很简单:味道鲜美、营养丰富、又能快速烹制食物。这样的食物赏心悦目又美味,食之欢欣,对于你我一样忙于工作的人,简直是完美无缺。

目录

简介

重要提示如何装盘上菜

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更新时间:2025/4/9 13:19:56