由刘德增所著的《秦汉衣食住行(插图珍藏本)》以图文并茂的表述方式，不仅详细地解读了秦汉时期衣食住行的一系列具体问题，解析了引起衣食住行变化的社会环境、不同阶层和集团在衣食住行方面的差异、体现出的礼仪和习俗，而且还详细介绍了这一历史时期衣食住行所表现出的民族性和地域性特征以及彼此之间的相互交流及影响。

由刘德增所著的《秦汉衣食住行(插图珍藏本)》为四色印制的有关秦汉衣食住行的彩图珍藏类图书。以图文并茂的表述方式，不仅详细地解读了秦汉时期衣食住行的一系列具体问题，解析了引起衣食住行变化的社会环境、不同阶层和集团在衣食住行方面的差异、体现出的礼仪和习俗，而且还详细介绍了这一历史时期衣食住行所表现出的民族性和地域性特征以及彼此之间的相互交流及影响。

绪言

一 生活史的又一高峰期

二 衣食住行的“二十四朝之皇帝”

三 等级制前提下的地域性

四 传承性基础上的变革

衣

一 种类与样式

二 皇服

三 轪侯服饰

四 吏服

五 军服

六 民服

七 囚徒服装

八 “左衽”新解

食

一 一日早餐

二 从曲突徒说起

三 一日四餐的皇帝

四 贵族菜谱

五 酒宴

六 座次、分餐与合餐

七 传食律：公务接待规定

住

一 城邑布局

二 皇宫

三 豪门大宅

四 一宇二内

五 室内用具

行

一 道路修治

二 卤簿

三 轺车及其他

四 乘马

五 舟船

六 邮、置与亭

七 邸、逆旅与客舍

八 传、符与节

参考文献

秦汉时期国家机器尚不发达，专为皇室服务的机构众多，如九卿之中，处理国家事务的仅有三个：廷尉，掌管司法；典客(汉日“大鸿胪”)，掌管各少数民族事务及外交；治粟内史(汉日“大司农”)，掌管国家财物。与上述三卿并列的还有六卿，他们的主要职责是为皇室服务：

奉常(汉日“太常”)，掌管宗庙礼仪。

郎中令(汉日“光禄勋”)，掌管宫廷警卫。

卫尉，掌管宫门屯卫。

太仆，掌管宫廷车马。

宗正，掌管皇族事务。

少府，掌管皇帝财物。

秦之少府，睡虎地秦墓竹简《金布律》称“少内”。在居延汉简中，少府皆写作“小府”。20世纪80年代，考古工作者在西安市未央区未央宫乡柯家寨村西南发掘了一处建筑遗址，研究者认为当即少府遗址。

少府掌管的皇帝“私钱”超过国家财政收入。东汉初年的桓谭在《新论》中说：汉兴以来，国家财政收入一年“四十余万万”，皇帝财政一年收入“八十三万万”。皇帝的“私钱”比国库多一倍。当然，西汉各朝的财政收入不完全如桓谭所说，如《汉书·王嘉传》记汉元帝朝的财政收入是：“都内钱四十万万，水衡钱二十五万万，少府钱十八万万。”“都内钱”是大司农掌管的国家财政。“水衡”的全称是水衡都尉，汉武帝元鼎二年(前115)设置，掌管皇家苑池。少府和水衡都尉的收入，都属于皇帝财政。汉元帝朝国家财政与皇帝财政的年收入大致相当。属于皇帝的这笔巨资，除了用于赏赐外，就供皇室衣食住行挥霍。

少府属下，有一个叫做“织室”的部门，分为“东织”、“西织”，见于文献记载的官职为“令史”。

在织室劳作的主要是犯罪的女子。

一天，刘邦来到织室，看见一个二十多岁的薄姓女子，花容月貌，风姿绰约，一问，原是项羽分封的西魏王魏豹的宫女。刘邦汉纪年二年(前205)，韩信麾军攻魏，俘杀魏豹，魏豹的嫔妃被押送长安织室。薄氏的姿色令刘邦心动，命人送到他的后宫，于是薄氏有了一个头衔——薄姬。

当时刘邦虽正与项羽争雄天下，戎马倥偬，但身边也不乏佳丽，薄姬入宫一年多，未能得幸。薄姬与管姬、赵姬要好，三人曾盟誓，苟贵宠毋相忘。一天，管姬、赵姬侍从刘邦，谈起当初与薄姬的盟誓，刘邦方想起薄姬，当日召幸，有身，生子刘恒。

这桩“织室艳遇”，造就了一代名君汉文帝刘恒。

河平元年(前28)，成帝诏省东织，更名西织为“织室”。

织室的费用，一年约五千万。  除了织室，还有两个部门制作皇服，一是临淄“服官”，二是襄邑“服官”。

临淄曾是齐国国都。西周初年，裂土分封姬姓子弟和异姓功臣，有大功于周室的姜尚被分封于营丘(今山东淄博市临淄区齐都镇)。营丘位于泰沂山区北麓台原上，南面是山地丘陵，石灰岩山体上，杂草丛生，一岁一枯荣；北面是盐碱不毛之地。姜尚君臣因地制宜，在经济上大力发展渔业、盐业、纺织业。

齐国滨海，那时营丘往北不远便是滩平水浅、汪洋一片的渤海。海水可以煮盐，发明煮海水为盐的夙沙氏就是山东半岛上的一个古老的部族。中国各地的制盐业大多尊奉夙沙氏为祖师。对脚下那片盐碱地，则大量栽种桑树。桑树的一个特点，是对土壤的适应性强，盐碱地上也可以生长。种桑是为了养蚕，发展丝织业。大力发展渔、盐、纺织，同列国诸侯贸易，赚取利润。姜尚君臣虽也重视农业生产，但赖以富国的却是渔、盐、纺织三业。

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