在石卓功主编的《经济林栽培学(云南省高等学校十二五规划教材)》编写中力求做到科学性与实用性、先进性与针对性相统一;教材的总论部分做到循序渐进、由浅入深、深入浅出、简明易懂;在正确阐述重要的经济林栽培理论基础和原理的同时,着重于基本概念、基本方法和基本技术的介绍。但总论部分中的整形修剪技术和花果管理主要是针对果用经济林木,在讲授时希望能兼顾叶用、皮用等经济林木的有关特点。在各论部分着重介绍树种的生物学特性和栽培技术要点,特别注意各树种生物学特性与栽培技术要点的有机联系,从增强学生动手能力上组合内容;每一个树种的栽培技术都力争有一些实例予以说明,并增加了主要病虫害及其防治的内容。并且在总论部分各章都配备内容小结、复习思考题和推荐阅读书目,在教材内容后附有总论和各论部分编写的参考文献。
《经济林栽培学(云南省高等学校十二五规划教材)》分为总论(上篇)和各论(下篇),共21章。总论部分包括绪论、经济林种类与分布、经济林栽培理论基础、苗木繁育、经济林种植园建立、经济林种植园管理;各论部分包括核桃栽培、油橄榄栽培、澳洲坚果栽培,油荼栽培、板栗栽培、花椒栽培,八角栽培,枣栽培、梨栽培,银杏栽培、杜仲栽培、膏桐栽培,胡椒栽培、咖啡栽培,漆树栽培、橡胶树栽培。
全教材在保持本学科的系统性和科学性的前提下,注意引入本学科发展的新知识、新成果;注重拓宽学生的知识面和提高实践能力与生产实践相结合:避免与交叉学科有关知识的重复,力求体现强基础、重应用和当前进行的素质教育和创新教育的教学目标。
石卓功主编的《经济林栽培学(云南省高等学校十二五规划教材)》在各论部分较充分地体现了我国西南地区的特色,除可作为高等农林院校以及专科学校林学和经济林专业(方向)的教学用书外,对林业、农业、生物技术等方面的科技工作者等亦有一定的参考价值。