裴敏敬编著的这本《甜蜜的咖啡馆美食》容易上手且无论何时在家里都可以制作,从香喷喷的面包到美味可口的餐食,应有尽有。除此之外,这本书同样也给对家庭咖啡馆怀揣想法的各位,带去对料理的自信感,让大家在家里也可以做出上档次的知名咖啡馆的味道,从而扭转你以前只能羡慕别人的残酷现实。
在咖啡馆里,品尝香气扑鼻的咖啡和美味诱人的甜点,将人们的生活品味提升到了一个新的高度。其实,美味的咖啡馆美食在家也能制作。咖啡馆的浪漫情调也能通过您的双手亲自打造。
《甜蜜的咖啡馆美食》的作者裴敏敬是位超级喜欢在咖啡馆喝上一杯咖啡并且品尝一份美食的生活家。因为喜爱,所以自己在家尝试制作,从氛围营造,容器的选购,配方的搭配全都精心操作,66道咖啡馆人气美食,26道美味咖啡饮品,上百张详细步骤图,用最少的费用,打造属于自己的家庭咖啡馆,将甜蜜融入生活,融入美食。
BASIC
针对咖啡馆食谱的热身
第一,赢取最好味道的材料
第二,重要的工具
第三,营造氛围!布置桌子的技巧
第四,一些不错的购物网站
PART1 美味的咖啡馆西点
枫糖核桃仁巧克力饼
奥利奥马芬蛋糕
蓝莓奶油起司马芬蛋糕
胡萝卜蛋糕
巧克力豆曲奇
杯装提拉米苏
绿茶玛德琳蛋糕
核桃蛋挞
巧克力豆司康饼
柚子司康饼
蔓越莓曲奇
奶油起司布朗尼蛋糕
草莓戚风蛋糕
曲奇起司蛋糕
摩卡磅面包
巧克力奶油蛋糕
覆盆子费南雪蛋糕
PART2 简单方便,仅需5分钟,就可以轻松搞定的咖啡馆餐点
蜂蜜黄油面包
蒜味黄油面包
香蕉花生黄油面包
枫浆红薯面包
榛果巧克力蛋糕
覆盆子蛋糕
切达起司蛋糕
年糕吐司
苹果肉桂吐司
硬面包圈吐司
法式吐司
罗勒酱
早餐吐司
夹鸡蛋三明治&夹火腿干酪三明治
烤蘑菇罗勒酱吐司
PART3 精致美味的咖啡馆甜品
枫糖巧克力
曲奇冰激淋
牛奶冰沙
芒果冰沙
红柿酸奶
新鲜水果酸奶
绿茶冰沙
芒果布丁
莓子酸奶冰沙
红豆串团
哈密瓜冰沙
法式烤布蕾
意式奶油布丁
浓缩咖啡蛋糕
咖啡果冻
PART4 简便却抵饿的咖啡馆正餐
蔓越莓鸡胸肉三明治
熏鸭三明治
BLT三明治
芝麻菜马苏拉里奶酪三明治
咖喱鸡三明治
法式面包三明治
意式番茄马苏里拉奶酪三明治
意式牛油果鸡肉三明治
意式蜂蜜卡门贝尔奶酪三明治
蓝莓酸奶煎饼
烈日华夫
冰激淋华夫
阿芙佳朵华夫
法式培根蘑菇乳蛋饼
茶泡饭
猫餐
意式乳清奶酪沙拉
凯撒沙拉
卡普里沙拉
PART5 家庭咖啡馆,享一杯咖啡的悠闲
焦糖玛奇朵
蜂蜜西柚
红薯拿铁
热巧克力
方块咖啡拿铁
人参牛奶
莱姆莫吉托
芒果香蕉星冰乐
豆浆绿茶星冰乐
伯爵茶阿芙佳朵
奥利奥阿芙佳朵
咖啡汤力
苹果薄荷美式咖啡
蓝莓拉西
糖果汽水
苹果薄荷汁
覆盆子汽水
草莓奶昔
意式浓咖啡康宝蓝
桑格利亚汽酒
莓果汽水
柚子汽水
柠檬茶
雪克里朵
蓝色柠檬水
皇室奶茶