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书名
商品养护(十三五工商管理类课程规划教材)
分类
经济金融-管理-生产管理
作者
于威,郑晓楠主编
出版社
经济管理出版社
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简介
内容推荐
本书以商品使用价值及其变化规律为中心研究内容, 以商品分类与商品质量为主线, 主要内容包括: 商品与商品分类, 商品质量与包装管理, 食品储运基础知识, 嗜好性食品的养护, 粮谷、副食品的养护, 日用工业品储运基础知识, 日用工业品的养护。
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更新时间:2025/7/20 7:31:10