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现代人生活和工作压力大,职场应酬较多,很多人处于亚健康状态,经常喝喝汤,可以很好地调理调理身体,老年人常喝汤可缓解便秘、养生保健……女人做月子、哺乳婴儿,病人病后调养等等,家人都会为其熬上一碗汤。瑞雅编著的《暖呼呼汤煲补养全家》按常用食材和保健功效推荐给读者各种养生汤煲,并介绍了汤煲的基本知识,内容实用,可操作性强。
第一章 浓郁香醇畜肉汤煲
鲜蔬肉汤 滋阴润燥 生津止渴
苹果猪肉煲 滋阴润肺 补中益气
圆白菜炖肉 补肾养血 滋养脏腑
茭白肉丝汤 除湿解毒 润泽肌肤
海带苦瓜瘦肉汤 清热利水 补中益气
佛手猪肉汤 补肝明目 疏肝理气
山楂蔬菜瘦肉汤 健脾益胃 补中益气
马齿苋瘦肉汤 清热解毒 滋养脏腑
荷叶瘦肉汤 健脾祛湿 增肌润肤
丸子粉丝汤 清热凉血 滋养脏腑
五花肉豆角煲 清热解毒 润泽肌肤
人参瘦肉汤 补脾益肺 补中益气
鱼腥草瘦肉汤 清热解毒 利尿消肿
榨菜里脊汤 滋养脏腑 利水消肿
茄子肉末汤 滋养脏腑 清热止血
西红柿里脊汤 凉血平肝 润肺生津
薏米排骨汤 健脾消肿 生津止渴
罗汉笋排骨汤 化痰止咳 补中益气
肉片苦瓜汤 养血益气 清热明目
……
第二章 美味滋补禽蛋汤煲
第三章 鲜香营养水产汤煲
第四章 美颜滋润素糖
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