由韩民主编的《回家吃饭》本书由杂志《美食堂》创作,这是一本由欧洲传媒集团——德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动,拥有庞大的读者群体。
《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。为读者提供各种潮流美食资讯、健康美食食谱和实用餐饮信息,传递健康、平衡、时尚的生活理念。为热爱生活的人士贴身打造的厨房杂志,注重“零起点”的概念,细化任何一个操作步骤、解释基本的烹饪名词,手把手带读者进入厨房世界。
本书主要针对烹饪爱好者和初学者,从蔬菜、水产、肉类和甜品,介绍了如何做出在味蕾上迸发出幸福味道的菜式。书中推荐的多是常见菜式,简单易上手,材料也方便获取,配以诱人的图片,让你在烹饪的过程中感受到幸福。
本书特点:
本书从4个方面下手讲解如何烹饪蔬菜、水产、肉类,并讲解了甜点的做法,覆盖面广。
针对烹饪爱好者,图文结合,配图精美,步骤精炼,讲解透彻。