第一章 创意盘饰设计基础篇
盘饰围边设计概述
色彩的基础知识
盘饰制作的基本要求
糖艺类盘饰常用制作工具、材料
果酱画类盘饰常用制作工具、材料
雕刻类盘饰常用制作工具、材料
面塑类盘饰常用制作工具、材料
巧克力盘饰常用制作工具、材料
第二章 创意盘饰设计实战篇
糖艺类盘饰设计实例
步步高升
翠玉白菜
高傲
幻觉
国色天香
简洁
海底奇珍
荷塘月色
镜花水月
孔雀
眷恋
凌寒独放
梦境
葡萄
蟠桃献寿
水仙花
唯美
舞动
一网情深
虾趣
旋律
渲染
祥麟纳福
欣欣向荣
椰岛风情
演绎
雨景
柔情
依偎
果酱画类盘饰设计实例
横行霸道
花开富贵
百年好合
黄鹂呜柳
吉祥如意
如鱼得水
硕果累累
喜上眉梢
夏日荷香
雕刻类盘饰设计实例
财源广进
羊年如意
农家野趣
金枪鱼
力争上游
优雅
翩翩起舞
翘首而待
金龙献瑞
面塑类盘饰设计实例
出水芙蓉
富丽牡丹
花开如霞
马蹄莲
老鼠杰瑞
笑口常开
渔乐
时光情怀
绽放
巧克力盘饰设计实例
方圆之间
金花灿烂
梦的旋律
守望
松鼠森林