李月华编著的这本《蔬果长成记》以图文并茂的形式告诉孩子们每天吃的蔬菜、水果、干果是什么样子，长在哪里，怎样长成的，可使他们增长知识、热爱自然、热爱生活，进一步培养他们良好的品德。

此书知识丰富、图文并茂、形象生动、易懂易学，其丰富的知识会成为孩子们的良师益友，也会成为家长们引导孩子的好帮手。

我们日常所吃的蔬菜水果，它们是长在哪儿的，怎样长大的，怎样长成的？李月华编著的《蔬果长成记》通过大量图片、少许文字简述的形式讲述了植物从种子、小苗到成熟的过程，包括叶莱类20种；花菜类6种；茎根菜类19种；果菜类13种；鲜果类46种；干果类12种，共计116种，基本涵盖了我国南北方所产的蔬菜与水果、干果。

本书可供小朋友及家长使用，通过本书认识身边的水果、蔬菜，并知道水果蔬菜是怎么来的，达到开阔视野，提高认知能力的目的。

一、叶菜类

 1.大白菜

 2.圆白菜

 3.紫甘蓝

 4.生菜

 5.油菜

 6.菠菜

 7.芹菜

 8.油麦菜

 9.茴香

 10.苦菊

 11.空心菜

 12.蒿子秆

 13.苋菜

 14.韭菜

 15.香菜

 16.木耳菜

 17.紫背天葵

 18.雪里蕻

 19.小葱

 20.青蒜

二、花菜类

 21.花椰菜（菜花）

 22.西兰花（绿菜花）

 23.韭菜苔

 24.芥蓝

 25.蒜薹

 26.金针菜（黄花菜）

三、茎根菜类

 27.榨菜

 28.苤蓝

 29.莴笋

 30.茭白

 31.大葱

 32.葱头（洋葱）

 33.芦笋

 34.竹笋

 35.百合

 36.莲藕

 37.大蒜

 38.生姜

 39.土豆

 40.山药

 41.鱼腥草

 42.芥菜

 43.胡萝卜

 44.小萝卜（四季萝卜）

 45.萝卜（秋萝卜）

四、果菜类

 46.辣椒

 47.番茄

 48.茄子

 49.南瓜

 50.冬瓜

 51.苦瓜

 52.黄瓜

 53.丝瓜

 54.佛手瓜

 55.西葫芦

 56.架豆

 57.扁豆

 58.豇豆

五、鲜果类

 59.西瓜

 60.香瓜

 61.哈密瓜

 62.草莓

 63.树莓

 64.苹果

 65.梨

 66.葡萄

 67.桃

 68.李子

 69.杏

 70.樱桃

 71.山楂

 72.石榴

 73.桑葚

 74.大枣

 75.柿子

 76.猕猴桃

 77.蓝莓

 78.无花果

 79.菠萝

 80.火龙果

 81.番木瓜

 82.杨梅

 83.荔枝

 84.桂圆（龙眼）

 85.山竹

 86.枇杷

 87.洋桃

 88.柚子

 89.金橘

 90.甜橙

 91.柑橘

 92.柠檬

 93.芒果

 94.椰子

 95.榴莲

 96.香蕉

 97.释迦（番荔枝）

 98.莲雾

 99.菠萝蜜

 100.人心果

 101.红毛丹

 102.番石榴（芭乐）

 103.鳄梨（牛油果）

 104.雪莲果

六、干果类

 105.葵花子

 106.白瓜子

 107.黑瓜子

 108.松子

 109.栗子

 110.核桃

 111.扁桃

 112.榛子

 113.腰果

 114.开心果

 115.莲子

 116.花生