肝脏的养护及肝病的调养是一个漫长的过程，通过饮食调理身体是最简便，最具操作性的方法，郭朋主编的《养肝吃什么宜忌速查》提供了饮食养肝护肝方法。从了解肝脏开始，到常见食物的养肝吃法，以及养肝推荐食用量，突出饮食养肝的具体操作，尤其是提供了读者关注的养肝茶及养肝粥做法。肝病患者和家人都希望通过日常饮食及生活调养，令身体更加健康，本书针对常见肝病的每一种病症详细解释，让家人和病人对疾病有更多的了解，让家人和病人更有方向。

第一章 命先养肝，养肝先识肝

 人体的排毒“工厂”——肝脏

肝脏里的毒素代谢

养好肝利五脏

保肝护肝5步骤

 10大信号提醒你护肝

脾气暴躁、情绪不稳定——肝郁气滞

面色黄、口干口苦——肝火旺盛

眼睛干涩--肝血不足

指甲易断、“月牙儿”小——气血不足

四肢无力、眼底出血——肝血虚或肝火旺

额头长痘——肝火上犯于肺

乳腺胀痛、增生——肝气郁结

关节酸痛、抽筋——肝血不足

喝酒后脸变红——肝容易受损

伤口不容易愈合，易化脓——肝代谢出了问题

 损肝坏习惯，你占几个

睡眠不足

不吃早餐

暴饮暴食

摄入药物太多

加工食物摄入过多

吃半生不熟或烧焦的食物

过量饮酒

憋尿

 养肝的7大营养素

蛋白质能修复肝脏

脂肪是肝脏不可缺少的营养素

肝脏爱碳水化合物

维生素A可抗肝癌

B族维生素是肝脏加油站

维生素E是护肝秘密武器

膳食纤维是肝脏的净化器

 “四高”人群更要养肝

高血压人群

高脂血症人群

糖尿病人群

痛风人群

第二章 吃对食物养肝护肝

第三章 肝病居家调养及食疗

附录

 附录一：养肝护肝常见中药快快查

 附录二：中医肝脏疾病名称及证候