于雅婷、陈飞松主编的《吃对生姜不用医生开药方》从“认识”生姜开始，了解生姜的分类、选购和保存、营养和价值、不同形态生姜的功效及食用和搭配宜忌。其次，介绍了生姜在临床上的应用，针对一些常见的病症，给出了相应的生姜疗方，且对该病症的饮食宜忌、日常调理等也做了介绍。再次，介绍了生姜在养生保健方面的功效。接着介绍了生姜的内服方、外治方及中成药方，让你的选择更加广泛。最后介绍了美味和食疗功效兼具的30道生姜食谱，让你在享用美食的同时，更赢得健康。

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夏季食生姜的好处

巧用生姜烹出美味菜肴

生姜近邻之葱、蒜

12种常见皮肤病的生姜疗方

10种感染性疾病的生姜疗方

6种五官疾病的生姜疗方

第一章 认识生姜身体更健康

 生姜的分类

 生姜的选购和保存

 生姜的营养和价值

 不同形态生姜的功效

 生姜的食用宜忌及搭配宜忌

第二章 巧用生姜治百病

 内科

 上呼吸道感染

 支气管哮喘

 慢性支气管炎

 呕吐

 呃逆

 消化不良

 食物中毒

 慢性胃炎与溃疡病

 腹痛

 胃下垂

 急、慢性肠炎

 便秘

 神经衰弱

 冠心病

 血管性头痛

 高血压

 脑卒中及其后遗症

 风湿性关节炎

 汗证

 糖尿病

 外科

 痈

 胆囊炎

 冻疮

 骨关节病

 肩周炎

 跟痛症

 直肠脱垂

 疝气

 跌打损伤

 急性乳腺炎

 儿科

 小儿发热

 小儿咳嗽

 小儿哮喘

 小儿腹泻

 小儿佝偻病

 小儿厌食症

 小儿肾病

 小儿遗尿

 妇产科

 月经不调

 更年期综合征

 功能失调性子宫出血

 痛经

 闭经

 不孕症

 盆腔炎

 先兆流产

 妊娠呕吐

 妊娠腹痛

 产后血晕

 产后恶露不尽

 产后腹痛

 子宫肌瘤

 男科

 阳痿

 遗精

 缩阳症

 男子不育症

 急性丸炎

第三章 爱上生姜养生有方

 祛皱抗老

 乌发生发

 美白淡斑

 排毒祛痘

 明眸亮眼

 消脂减肥

 驱寒保暖

 降温防暑

 醒酒解酒

 缓解疲劳

第四章 生姜在手选方不愁

 生姜内服方

 葱白姜草汤

 生姜煎丸

 肺伤汤

 化痰丸

 核杏生姜丸

 茯苓泽泻汤

 参姜饮

 生姜泻心汤

 干姜人参汤

 参附生姜汤

 干姜甘草汤

 人参竹沥姜汁饮

 西洋参陈皮饮

 天南星丸

 二仁膏

 蚌粉香附散

 茯苓饮

 理苓汤

 六安煎

 生姜外治方

 麻黄桂枝汤

 麻姜芪防汤

 麻黄姜辛汤

 麻黄汤

 桃红糊

 二姜二茴汤

 香椒糊

 参芪生姜糊

 二术二姜汤

 参附姜萸汤

 生姜杜仲方

 红枣姜神汤

 真武汤

 干姜熏鼻方

 生姜莱菔子糊

 明胶乳没姜汁膏

 参芪生姜汤

 麻黄蛇姜散

 附桂麻姜汤

 生姜中成药方

 乌梅丸

 人参败毒丸

 阳和丸

 参贝北瓜膏

 加味白药丸

 党参理中丸

 寒喘丸

 逍遥丸

 四神丸

 活血解痛膏

 丹栀逍遥丸

 十二温经丸

 生化汤丸

 半夏白术天麻丸

 香砂六君子丸

 乌蛇止痒丸

 小青龙合剂

 首乌片

 虎潜丸

第五章 经典姜肴齐荟萃

 葱白生姜糯米糊

 甘蔗姜汁

 红枣姜糖米糊

 姜汁黑豆豆浆

 生姜红枣豆浆

 生姜羊肉粥

 鲫鱼生姜汤

 乌梅生姜汤

 红枣枸杞姜米糊

 杏仁生姜陈皮米糊

 生姜猪肚粥

 姜末猪肝汤

 川乌生姜粥

 花椒生姜粥

 生姜泡仔鸡

 冬瓜白果姜粥

 羊肉枸杞姜粥

 姜丝鲈鱼汤

 萝卜姜糖粥

 大米高良姜粥

 老姜汁豇豆

 豆豉葱姜粥

 炮姜桃仁粥

 生姜陈皮鲫鱼汤

 生姜肉桂炖虾丸

 生姜红枣汤

 生姜鸽子煲

 生姜米醋炖木瓜

 姜泥猪肉

 姜丝红薯

附录

 附录1：9种生姜常用制剂介绍

 附录2：9种生姜药膳食疗方选

 附录3：历代医典对生姜的记载