《盐城方言研究》是一部方言学著作，对盐城方言的语音、词汇、语法进行了详细的共时描写，在此基础上进行了横向和纵向的比较，并且运用了实验语音学的手段，较前人的研究进了一步。本书由鲍明炜、顾黔主编，蔡华祥著

第一章 绪论

 第一节 历史地理概况

 第二节 方言概况

 第三节 盐城方言研究综述

 第四节 音标符号及主要发音人

一、音标符号

二、发音人

第二章 语音

 第一节 音系

一、声母

二、韵母

三、声调

四、声韵调配合关系

五、音韵特点分析

 第二节 音变

一、连读变调

二、轻声

 第三节 文白异读

第三章 盐城音与中古音韵的比较

 第一节 声母的比较

 第二节 韵母的比较

 第三节 声调的比较

 附 古今字音比较例外字

一、声母例外字

二、韵母例外字

三、声调例外字

第四章 同音字汇

第五章 词语

 第一节 概述

一、常用词汇

二、词语组成

三、带“子”缀的名词性成分

四、带“子”缀的其他词

五、余论

 第二节 分类词表

一 天文、地理

二 时令、时间

三 方向、位置

四 农事、农具

五 动物、植物

六 房舍、家具

七 称谓、亲属

八 身体、疾病、医疗

九 穿戴、饮食、起居

十 红白大事、民间信仰

十一 商业、手艺、交通

十二 教育、文体、娱乐

十三 动作、心理

十四 性质、状态

十五 指代

十六 副词

十七 数词、量词

十八 连词、介词、助词

十九 其他

第六章 语法

 第一节 助词“住”

一、“住”表动态的相关用法

二、“住”作补语的用法

三、两个“住”之间的比较

四、盐城话“住”和普通话“着”的比较

 第二节 “(了)块、了下”及其与“住”的比较

一、“(了)块”的用法

二、“了下”的用法

三、“(了)块、了下”语法化的过程

四、“(了)块、了下”与“住”的比较

 第三节 助词“特”

一、“特”的用法和意义

二、“特”和“了”的不同

三、“特”和普通话的“掉”的比较

 第四节 助词“过、了”及其与“特”的比较

一、“过”的用法和意义

二、“了”的用法和意义

三、“过1、过2、了、特”的比较

 第五节 “了”进一步语法化的途径

一、“了”作处所宾语的标记

二、“了”作补语的标记

三、完成意义在疑问句中的表现形式

四、不同句法位置上“了”的演化关系

五、“了”语法化后形成的共时格局

 第六节 小结

第七章 语料

 第一节 语法例句

 第二节 故事

一、北风与太阳

二、牛郎织女

三、狼来了

 第三节 讲述

盐城人结婚

 第四节 对话

盐城步凤的五条岭子

参考文献