科达·布拉克编著的《20分钟趣味法式甜点》是一本非常特别的法式甜点书，它内容的有趣，形式的新颖，甜点的经典，令你垂涎的精致图片以及让你惊艳的独特手绘插图，都让你对这本书不忍释卷。这确实是一本绝无仅有的甜点书。可以说，好玩，新奇，操作简单易学会，还有那浓浓的法式风格，都令这本书充满了吸引力，是小资读者的首选。因为看完这本书，你们同样也能做出好吃、健康而且令人有成就感的美食！

《20分钟趣味法式甜点》为都市中热爱美食的你提供了非常地道、经典的法式甜点食谱，每道甜点的准备工作，包括食材、烹饪器具，制作流程均配有详细的手绘插图，并配合实物照片进行讲述。这些甜点简单易操作，食材购买方便，很多道甜点还根据现代生活中的小家电比如微波炉、小烤箱等设计。还有一些甜点强调低卡路里，是专门为害怕发胖却热爱美食的馋猫们准备的。全部食谱既有趣又家常，还能让你在家开party和家庭聚会时大显身手！

《20分钟趣味法式甜点》由科达·布拉克编著。

前言

基本食材

关于烹饪方法的几点说明

工具

模具

纯点心

 1、薄饼

 2、烤饼

 3、用或不用模具的双份巧克力松饼

 4、只用巧克力做的方饼

 5、金色巧克力方饼

 6、多合一曲奇饼

 7、鸡蛋饼

速成甜食

 8、牛角面包配苹果片

 9、个性化香草冰淇淋

 10、法式烤面包

 11、塌陷的山峰状奶油栗子蛋糕

 12、主食面包片

好吃得要死的甜点

 13、乳脂松糕

 14、状如意大利面包的布丁

 15、香蕉冰淇淋

 16、高杯水果冰淇淋

 17、免烘烤巧克力蛋糕

 18、柠檬切片

 19、牛奶粗麦粉

似真实假的经典美食

 20、绝对简单的水果蛋糕

 21、草莓酥饼

 22、假冒奶酪蛋糕

 23、佐茶蛋糕

 24、苹果派

 25、用苹果、梨、芒果或者……制作的超容易蛋糕

 26、蛋糕配酸奶

水果天堂

 27、火烧香蕉

 28、夏日烤水果

 29、烤苹果

 30、纯自制水果蛋挞

 31、苹果脆方饼

 32、热巧克力梨

 33、脆皮奶油与新鲜水果

 34、“假冒”冰淇淋