近年来,中国物流与采购联合会在人才培养上做了大量的工作和探索。通过启动物流人才教育工程,我国的物流学历教育、在职人员的继续教育、操作型人才的培养都得到快速推’进,但仍然不能满足我国物流产业高速发展的需要,尤其是物流宏观规划管理人才、企业物流职业经理人、物流工程技术人员和媒介人员(包括品牌师)严重缺乏。因此还需要我们坚持高标准、坚持规范运作、坚持正确方向,教育和培养大量合格的物流优秀人才。牟晓娜、林华主编的《物流管理(普通高等教育十二五规划教材)》的编写正是为了顺应这一潮流,为培养物流人才的专业知识及业务素质,提升物流企业的服务质量和水平,由长期从事物流教学与实践的主讲教师及具有丰富经验的企事业人员共同编写。
本书从物流管理的角度借鉴国外物流产业发展的成功经验,结合物流企业的实践操作流程系统地进行编写。全书共九章,主要针对物流运营与管理的各个工作环节和流程,具体介绍了物流采购、物流运输、物流仓储、物流配送、物流包装、物流装卸与流通加工等基本知识,并结合具体的企业运营案例进行理论指导,让学生将理论与实践结合在一起,达到学以致用、强化技能培养的目的。
第一章 物流概述
[引例] 美国最大的第三方物流提供商——Ryder
第一节 物流的概念及分类
第二节 物流系统
第三节 物流管理
第四节 第三方物流
本章小结
基本概念
思考与训练
第二章 采购与供应管理
[引例]联想供应链管理与采购战略
第一节 采购与供应管理概述
第二节 供应商的选择与管理
第三节 采购计划
本章小结
基本概念
思考与训练
思考与训练
第四章 运输管理
[引例]水泥散装运输
第一节 运输管理概述
第二节 运输方式的选择
第三节 运输合同
第四节 物流运输合理化
第五节 运输费用
本章小结
基本概念
思考与训练
第五章 仓储管理
[引例]鲁抗:靠ERP“二次创业”
第一节 仓储作业管理
第二节 库存管理
第三节 现代库存管理技术
本章小结
基本概念
思考与训练
第六章 配送与配送中心
[引例] 沃尔玛的配送中心
第一节 配送概述
第二节 配送的基本环节
第三节 配送合理化
第四节 配送中心
第五节 配送运输方法
本章小节
基本概念
思考与训练
第七章 物流包装、搬运与装卸和流通加工
[引例] 日本包装减量化的典型案例
第一节 物流包装
第二节 装卸与搬运
第三节 流通加工
本章小结
关键名词
思考与训练
第八章 供应链管理
[引例] 麦当劳供应链管理直击
第一节 供应链概述
第二节 供应链管理概述
第三节 供应链管理的实施
本章小结
基本概念
思考与训练
第九章 物流信息管理
[引例] 基于RFID技术的应急物资配送管理系统设计
第一节 物流信息管理概述
第二节 物流信息系统
第三节 物流信息技术
本章小结
关键名词
思考与训练