《本草纲目养生智慧大全》由宋敬东编著,浓缩了国医经典中的全部精华,诠释了中华医道和药理,再现了古老的经方、秘方,指导现代人的日常食疗和食养,是一本非常实用的现代家庭养生必备全书。本书旨在帮助读者活学活用《本草纲目》,真正掌握养生祛病的方法,不仅使自己受益终生,更能惠及家人福泽四邻。
学会本草不生病活用中医保健康;家中有本草健康无烦恼;取材方便,操作简单,方法实用,贴近生活,省钱省力;体例简明,图文并茂,通俗易懂,随查随用,疗效显著;一本中国人都在读的实用本草养生百科全书;解读本草的养生功效,打造健康的幸福生活!
《本草纲目养生智慧大全》深入挖掘《本草纲目》中的养生智慧,详尽介绍健康养生的长寿之道、四季养生之道、祛病养生之道、阴阳平衡之道、美容养颜良方、去火妙法,指导读者学会科学的养生妙方。
《本草纲目》是世人瞩目的药典,更是一部无与伦比的养生宝典。然而,对于普通读者,要直接从这部国医经典中寻找自己想要的养生保健智慧和方法,学习借鉴《本草纲目》中的养生精华,往往会耗费大量的时间和精力。为了帮助普通读者解决直接阅读费事费力的问题,我们精心编写了这部《本草纲目养生智慧大全》。
本书以国医经典著作为基础,总结中华传统养生智慧,从《本草纲目》中的入药规律、饮食原则、平衡阴阳等的养生理论到《本草纲目》中的长寿之道、养颜经、“性”福指南、去火妙法、排毒良方、祛病养生之道及曰常保健等养生方法,全面阐述了《本草纲目》中的养生精髓。辑录了大量大家用得上,操作简单的养生、食疗、增寿妙方,所取之材常常是老百姓曰常所吃的五谷杂粮、瓜果蔬菜和禽肉蛋等,帮助读者更好地将《本草纲目》中的养生智慧运用到曰常生活中去。
《本草纲目养生智慧大全》内容丰富,通俗易懂,讲解详细,是一本非常实用的现代家庭养生必备全书,浓缩了国医经典中的全部精华,诠释了中华医道和药理,再现了古老的经方、秘方,指导现代人的曰常食疗和食养
上火——阴阳失衡的身体亮起红灯
正常情况下,人体阴阳是平衡的,如果阳过亢,就出现了我们常说的“上火”。上火的滋味可不好受,嘴上起小疱、口腔溃疡,要不就是牙齿疼痛、出血,咽喉干痛,身体感到燥热,大便干燥……我们每个人可能都会遇到这种情况。一旦出现上火的症状,大家都会使出各种招数,‘想要压下身体的这股“邪火”。其实人体里本身就是有火的,如果没有火,生命也就停止了,就是所谓的生命之火。当然火也应该保持在一定的范围内,比如体温应该在37℃左右。如果火过亢,人就会不舒服,出现红、肿、热、痛、烦等具体表现,也就是我们常说的“上火”。火在一定的范围内是必需的,超过正常范围就是邪火。不正常的火又分为虚火和实火,不正常的阴偏少,显得阳过亢,这样就显示为虚火。
邪火大部分还是由内而生的,外界原因可以是一种诱因。外感火热最常见的就是中暑,通常都是因为在温度过高、缺水、闷热的环境下待的时间过长,然后体温也会升高。这就是一种典型的外感火热症。但一般来说内生的火热情况比外感火热多,比如现代人工作压力大、经常熬夜、吃辛辣食物等,内生火的因素要大得多。可见,邪火还是由身体的阴阳失调引起的。中医认为:人体生长在大自然中,需要阴阳平衡、虚实平衡。而人体的“阴阳”互为根本,“虚实”互为表里。当人体阴虚阳盛时,往往表现为潮热、盗汗、脸色苍白、疲倦心烦或热盛伤津而见舌红、口燥等上火的症状。此时就需要重新调理人体的阴阳平衡,滋阴降火,让身体恢复正常。
上火有的情况下并不严重,通过自我调节就可以让身体状况恢复正常,但是对于一些特殊人群比如老年人或者有基础疾病如心血管疾病的人来说,还是应该引起注意。
接天莲叶无穷碧,荷叶清火别样灵
相传东晋末年,南朝陈霸先当皇帝之前,是梁朝会稽太守。陈霸先奉命率兵镇守京口重镇。北齐以七万兵力进攻京口,双方对峙两个多月。京口城内缺粮,形势危急。老百姓听说,便纷纷支援陈军,用荷叶包饭,再夹上蔬菜,送进城里。荷香扑鼻,消暑果腹,陈军士气为之一振。这就是荷叶的妙用。
每年7月是荷花最美的季节,这个时候水上层层叠叠的荷叶也是一番美景,自古就有“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的佳句。荷叶的珍贵之处在于它清高而不孤傲。中医认为荷叶“色清色香,不论鲜干,均可药用”,能“散瘀血,留好血,令人瘦”,可消暑利湿、健脾升阳。荷叶无论入膳还是人药都是不可多得的佳品,清雅的香气令人回味无穷。
用鲜荷叶作底,铺上糯米,蒸淡水鱼。嫩嫩的鱼肉加上糯米的黏性,又有荷叶淡淡的香气,绝对是美味。还有一款荷叶冬瓜薏米粥。摘取一两块鲜荷叶,洗净,放在即将煲好的粥面上作盖,再煲几分钟,把荷叶粥舀起搁凉或冷藏后啜之,可祛暑。这款粥被粤籍官员传至北京,清末京官称之为“神仙粥”。另外还有荷叶蒸鸡、荷香饭等各种做法,荷香满溢,不失为炎炎夏日的开胃消暑良品。找不到鲜荷叶的,用干品也可。
传统中医还把荷叶奉为减肥消脂的良药,临床上常用于肥胖症的治疗。这是因为荷叶中的生物碱有降血脂的作用,服用后可在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜,有效阻止脂肪的吸收,从根本上减重,并可有效地控制体重反弹。《本草纲目》记载:“荷叶服之,令人瘦劣。”想减肥的人可常以荷叶人膳,效果会令人惊喜。
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《本草纲目》是世人瞩目的药典,更是一部无与伦比的养生宝典。中国古代医者治病历来讲究的是“知其所犯,以食治之;食乃不愈,然后命药”,因而这也促使历代医家、本草学家对食物、药物的四味、五性、归经、主治、采集法、炮制法等进行研究和探索,并出现了众多重要著述。《本草纲目》就是在前人的基础上编写而成的,但在许多方面又远远超过了前人的著述,它改进了中国传统的分类方法,纠正了前人对植物名称、气味和主治等方面的错误;新增加了374种药物,使药物种类达1892种,成为有史以来最为全面的一部本草著作;对于许多药物的疗效做了进一步描述。此外,还记载了大量宝贵的医学资料,收录了大量的药方和方剂。这使得《本草纲目》成为集古代医方之大成者,使用价值非常高。
养生一词最早出现在《庄子·内篇》中,所谓生,就是生命、生存、生长之意,所谓养,即保养、调养、补养之意。养生,就是保养生命的意思;养生,就是根据中医理论,运用调神、四时调摄、食养、药养等中国传统保健方法颐养生命、。增强体质、预防疾病,对人体进行科学调养,保持生命健康活力,从而达到延年益寿的一种活动。真正从自身健康状况出发,选择适合自己的养生方式,才能收到理想的效果,同时也要多种养生方式综合运用,了解经典养生知识,才能达到预期的养生目的。
李时珍在《本草纲目》中结合方药论医理,结合医诊论方药,处处渗透着国医养生的博大智慧。懂得《本草纲目》者则常常发现其中的养生智慧实乃巨大宝库,取之不尽,用之不竭,让人获益无穷。这部巨著在成书后至今的400多年里,已深深渗透进国人的生活中,医家将之作为行医用药的准绳,普通百姓将之作为日常养生的指南。今天,我们在中医养生文化热潮的推动下,重新向这部闪耀着古老智慧的经典著作求取永不过时的养生真经。
然而,对于普通读者,要直接从这部国医经典中寻找自己想要的养生保健智慧和方法,学习借鉴《本草纲目》中的养生精华,往往会耗费大量的时间和精力。为了帮助普通读者解决直接阅读费事费力的问题,我们精心编写了这部《<本草纲目>养生智慧大全》,力求将这部国医经典中的养生智慧简明清晰地呈现在读者面前,使之具有更高的可读性、实用性和科学性。编者删繁就简,化难为易,用现代解读方式,深入挖掘了《本草纲目》中有关养生保健的智慧,并结合现代人的生活特点和饮食习惯,为不同体质、不同年龄的人群提供了全面实用的养生智慧。
本书以国医经典著作为基础,总结中华传统养生智慧,从《本草纲目》中的人药规律、饮食原则、平衡阴阳等的养生理论到《本草纲目》中的长寿之道、养颜经、“性”福指南、祛火妙法、排毒良方、祛病养生之道及日常保健等养生方法,全面阐述了《本草纲目》中的养生精髓。辑录了大量大家用得上,操作简单的食疗方和中药饮等养生、食疗、增寿妙方,所取之材常常是老百姓日常所吃的五谷杂粮、瓜果蔬菜和禽肉蛋等,帮助读者更好地将《本草纲目》中的养生智慧运用到日常生活中去。
本书内容丰富,通俗易懂,讲解详细,是一本非常实用的现代家庭养生必备全书,浓缩了国医经典中的全部精华,诠释了中华医道和药理,再现了古老的经方、秘方,指导现代人的日常食疗和食养。帮助读者活学活用《本草纲目》,真正掌握养生祛病的方法,不仅使自己受益终生,更能惠及家人福泽四邻。