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书名 良渚人的衣食/杭州全书良渚丛书
分类 人文社科-历史-考古文物
作者 俞为洁
出版社 杭州出版社
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简介
目录

引子

壹 食稻之民

 第一章 稻之耕贮

一、稻遗存:食稻的见证

二、籼与粳:选择的结果

三、农田的耕垦

四、农田的管理

五、刀与镰:收获之具

六、干栏:贮粮之所

七、杵与臼:脱粒和脱壳

 第二章 鱼肉果蔬

一、螺蚌鱼虾:水中之肉

二、饭稻羹鱼:聪明的组合

三、鹿猪牛鸡:地上之肉

四、菱橡薏芡:淀粉质的补充

五、桃李瓜蓼:果甜蔬嫩

六、存疑篇

 第三章 鼎煮甗蒸

一、灶与祭灶

二、水井与清洁水源

三、石刀与厨刀

四、鼎:三足稳立的炊器

五、甑算觑:蒸汽的妙用

六、葫芦器

七、梅:酸味调料

八、红蓼:辛香料

 第四章 米酒之酿

一、稻米:酿酒的原料

二、红蓼:南方草曲

三、野葡萄与混合酒

四、醪醴之液:甜而稠

五、杯壶鬻盉:酒器大盛

六、过滤器:不确定的命名

 第五章 饮食之仪

一、席地围食:食仪初萌

二、豆盘钵碗:饭菜分煮

三、匕匙勺:羞退“五爪龙”

四、漆玉美陶:等级分明

贰 衣麻之族

 第六章 衣之原料

一、苎麻:通爽之质

二、蚕丝:天虫之精

三、羽皮:禽之羽、兽之皮

 第七章 纺织缝纫

一、纺轮:线之绩纺

二、织机:布之织造

三、针线:衣之缝纫

 第八章 衣冠鞋履

一、羽冠:羽民之识

二、帽子:寒暑之御

三、纽扣:衣之开合

四、腰带:束衣之具

五、木屐:通气的木鞋

 第九章 装饰之美

一、梳篦笄:发之饰

二、半圆形饰片:冠帽之饰?

三、猪獠牙:勇武之相

四、珠管串饰:平常之中别尊卑

五、璜:项之饰

六、块:耳之饰

七、镯:累赘之美

八、指环:指之饰

九、缝缀件:华服闪烁

 第十章 齿肤之饰

一、拔牙:残缺之美

二、文身:未定的争论

后记

编辑推荐

俞为洁所著的《良渚人的衣食》从石器、陶器、植物和织物遗存着手,探索良渚人的农业和衣食生活,严谨中带有趣味。一个族群或民族,尤其是在早期历史时期,其文化和文明的发展模式,很大程度上决定于它所处的地理、气候环境以及所能利用的动植物资源,而且这些因素首先会最直接地反映在族群的衣食住行上。

内容推荐
本书共分十章, 内容包括: 稻之耕贮、鱼肉果蔬、米酒之酿、饮食之仪、衣之原料、纺织缝纫、衣冠鞋履、装饰之美等。
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更新时间:2025/4/4 5:19:36