本书供化学类和化工类各专业学生和有关专业人员使用。全书有40个单元，共分4册，本册为第2册，每册10个单元。1—30单元自成体系，31—40单元为提高层次的内容。两个体系既相对独立，又互相衔接。本系列教材第1册与大学英语四级衔接，其课文、新词语注释和练习以《大学英语教学大纲（修订本）》所要求的四级为基础。

学生用书

 Unit 11 Adsorption and Catalysis

 Part Ⅰ Reading and Comprehension

Passage Ⅰ Homogeneous，Heterogeneous，and Enzymatic Catalysis

阅读技巧(11) 快速理解

 Part Ⅱ Reading and Practice

Passage Ⅰ Physisorption and Chemisorption

Passage Ⅱ Examples 0f Catalysis

 Part Ⅲ Listening Training听力技巧(11) 材料方面的策略

 Part Ⅳ Speaking Training

口语技巧(11) 专业内容口头发言

 Part Ⅴ Writing Training写作方法(11) 描述(Description)(Ⅲ)

 Part Ⅵ Translation Training

翻译技巧(11) 词性转译法(Ⅲ)

 Unit 12 Biochemistry

 Unit 13 Enzyme Engineering and Enzymology

 Unit 14 Fermentation Technology

 Unit 15 Genetic Engineering and Clone

 Unit 16 Macromolecule

 Unit 17 Environmental Biotechnology

 Unit 18 Membrane Separations

 Unit 19 Zeolite Molecular Sieves

 Unit 20 Frontiers in Chemical Engineering

教学参考书

 第十一单元 吸附与催化

 第十二单元 生物化学

 第十三单元 酶工程和酶技术

 第十四单元 发酵技术

 第十五单元 基因工程和克隆

 第十六单元 高分子化学

 第十七单元 环境生物技术

 第十八单元 膜分离

 第十九单元 分子筛

 第二十单元 化学工程前沿

 Glossary