宋锐编著的《收银实务》紧紧围绕收银员岗位的工作要求，系统地介绍了从事收银工作必须掌握的基本知识、基本技能、基本礼仪和收银工作的操作方法，以供职业院校财经商贸专业学生学习和教师教学使用，也可以作为在职收银员岗位培训和自学用书。
本书体系设计合理，内容有弹性，要求有层次，结构模块化，内容简练，条理分明，符合职业院校学生的认知结构和技能形成的规律。为利于教师教学和学生学习，本书配备了丰富的案例和图片，直观、通俗，便于理解和掌握，可操作性强，力求深入浅出，图文并茂，通俗易懂。本书体例清晰、严谨，内容新颖、简洁。为便于学生学习，设有学习目标、案例、动脑筋、小贴士等栏目。
宋锐编著的《收银实务》主要内容包括收银基础知识、商业企业与商品知识、票款结算、收银机知识和顾客服务五部分。本书突出以就业为导向，以能力为核心，以国家收银员职业标准为基本依据，摒弃“繁、难、偏、旧”的内容，方便学生参加职业技能鉴定。本书将学生应掌握的各项技能分为若干模块，教学中可根据学生和学校教学的具体情况，结合收银职业岗位群的实际需要，选择与之对应的模块组织教学，不单纯强调学科体系的完整。在教学方式上突出对学生岗位能力的培养，在“做中学、做中教”，力求在快乐中学习。
本书可作为中等职业学校财经商贸类专业教学用书，也可作为财经商贸类专业在职培训用书。
《收银实务》配有电子教学参考资料包，包括教学指南、电子教案、电子模拟试题（自动生成答案、供学生上机考试）、习题答案（电子版），详见前言。
