本书以动物学分类为主线，以各动物门的生理特点为基点，介绍了动物各主要类群的特征、代表性动物的形态、结构机能、与人类的关系等。全书力求叙述简明，并附有多幅插图，尽量避免与其他课程不必要的重复，同时努力反映动物科学的最新进展。

本教材是配合教学改革试验区——“基于合作性学习的生物技术专业应用型人才培养模式改革与实践”并结合生物技术专业特点而编写的。《动物科学》包括四部分共二十三章内容，主要介绍了动物各主要类群的特征、代表性动物的形态、结构机能、生理功能与人类的关系等。全书注重学生自主学习能力培养，每一章节附录课外拓展、课堂讨论、研究进展等。

本教材适合生物技术专业使用，也可供其他相关专业师生参考。

绪论

 第一节 生物的基本特征

 第二节 生物的分界及动物在生物界的地位

 第三节 动物学的概念及其分科

 第四节 动物的分类

第一部分 无脊椎动物

 无脊椎动物的形态与结构特征

 第一章 原生动物门

 第二章 海绵动物门

 第三章 腔肠动物门

 第四章 扁形动物门

 第五章 原腔动物门

 第六章 环节动物门

 第七章 软体动物门

 第八章 节肢动物门

 第九章 棘皮动物门

第二部分 脊椎动物的分类与特征

 第十章 脊索动物门

第三部分 动物的基本结构

 第十一章 细胞的化学组成与基本结构

 第十二章 组织、器官和系统

 第十三章 细胞的基本功能

第四部分 动物生理学

 第十四章 动物生理学绪论

 第十五章 神经生理

 第十六章 血液

 第十七章 血液循环

 第十八章 呼吸生理

 第十九章 消化与吸收

 第二十章 能量代谢与体温调节

 第二十一章 尿的生成

 第二十二章 内分泌生理

 第二十三章 生殖生理

《动物科学》合作性学习教学规则

 附录1《动物科学》学习研讨活动材料之一(组长填写)

 附录2《动物科学》学习研讨活动材料之二(个人填写)

 附录3《动物科学》学习研讨活动材料之三(记录员填写)

 附录4《动物科学》学习研讨活动材料之四(小组发言人填写)

 附录5《动物科学》学习研讨活动材料之五(指导老师填写)

 附录6《动物科学》学习研讨活动材料之六(指导老师填写)

参考文献