曹儒同志编著的《矮化苹果优质丰产栽培技术》从矮化苹果栽培现状及发展趋势、砧木选择、建园技术、花果管理、土肥水管理、整形修剪、病虫害综合防治等方面分别作了详实的讲解，针对性、实践性、操作性、应用性强。

第一章 矮化苹果栽培现状及发展趋势

一、矮化苹果的特点

二、矮化苹果的早果丰产原理

三、苹果矮化栽培的几种模式

第二章 矮化砧木的应用

一、国外矮化砧木的应用

二、国内矮化砧木的应用

三、常用矮化砧木的特性

第三章 苹果优良品种

第四章 矮化苹果建园技术

一、选择适宜的园址

二、选择合适的品种

三、选择优质大苗栽植

四、苗木假植

五、果园设计

六、栽植技术

七、栽后管理

第五章 矮化苹果花果管理技术

一、培育壮花芽

二、疏花定果，合理负载

三、果实套袋

四、苹果采前管理

五、影响苹果果实品质的因素及应对措施

第六章 矮化苹果土肥水管理技术

一、土壤综合管理技术

二、科学施肥

三、水分管理

第七章 矮化苹果整形修剪技术

一、矮化苹果树整形修剪的基本原则

二、确定适宜树形

三、常用整形修剪方法及效果

第八章 苹果主要病虫害防治技术

一、苹果主要病害防治技术

二、苹果主要虫害防治技术