风中彩虹用最科学、最健康的方法教您做儿童营养餐，让您的宝宝胃口大开，吃饭香香，身体棒棒。

希望这本书，在为你提供儿童餐的做法和营养搭配知识的同时，还能带给你一些启发和灵感，使你做的每一道儿童餐都美味、营养而又充满创意。

人生中只有一个阶段是不能自己主动选择食物的，这就是儿童阶段。父母给孩子什么，孩子就吃什么。孩子成长所需要的一切，都要靠父母的精心哺育。

当初为父母的你，不知用什么食物喂养娇嫩的宝宝的时候；

当你面对挑食的宝宝，不知所措、无可奈何的时候；

当你面对五花八门的食材，不知如何选择的时候；

当你期盼孩子茁壮成长，却担心营养与美味产生矛盾的时候……

希望这本书，在为你提供儿童餐的做法和营养搭配知识的同时，还能带给你一些启发和灵感，使你做的每一道儿童餐都美味、营养而又充满创意。

正餐类

 翡翠凉面

 扁豆焖面

 糙米南瓜拌饭

 炒馒头

 蛋包饭

 豆沙年糕

 疙瘩汤

 蝴蝶卷

 韭菜豆渣饼

 咖喱牛肉饭

 腊肠糙米饭

 肉松饭团

 三丝糊塌子

 什锦炒饭

 双色豆沙卷

 紫菜小馄饨

 玉米发糕

 杂粮茄子炒饭

 鱼香茄子

 菜花土豆泥

 青菜蒸豆腐

 豆豉辣酱

 豆腐丸子

 西红柿炒鸡蛋

 蜜汁小萝卜

 蛋塌豆腐

 蒜蓉麻酱拌豇豆

 白花吐艳

 菌菇滑蛋

 胡萝卜豆腐羹

 翠玉锦囊

 红烧烤麸

 菠菜粉丝塔

 番茄冻豆腐

 孜然土豆丁

 双茄烩

 麻酱凉粉

 凉拌海带丝

 鱼香烘蛋

 赛螃蟹

 虾仁蛋羹

 翡翠蛋羹

 珠玉豆腐

 玛瑙蛋

 太阳蛋

 魔鬼蛋

 肉松

 爆炒鸡胗

 红纱鲅鱼

 扁豆炖排骨

 芙蓉虾

 宫保鸡丁

 黄瓜炒猪肝

 鸡蛋鲜虾卷

 鸡肉串

 鸡丝蕨根粉

 鲫鱼豆腐汤

 金针牛肉卷

 茄子炒肉

 清炖牛肉

 蔬菜肉皮冻

 双色豆腐汤

 虾汁西兰花

 鲜虾白菜包

 香菇鸡翅

 香烤琵琶腿

 香辣宫灯虾

 鱼香肝尖

 猪肉脯

饮品类

 豆浆南瓜羹

 青瓜玉露

 黑芝麻糊

 香蕉奶昔

 双圆甜汤

 腐竹鸡蛋糖水

 桂花酸梅汤

 绿豆银耳羹

 香菇鱼片粥

 玉米牛肉羹