鸡尾酒是神奇的、美妙的、无拘无束的。在享受生活的同时，鸡尾酒能够调出乐趣和情趣。调酒时，无须过分强调形形色色的调酒设备，例如庞大的地下酒窖、豪华的室内吧台、大型酒库，而调配时间和调配方式才是应该关注的重点，一辆能盛放酒瓶的活动小车就可以满足调酒的需要。简单和谐才是酒品之美。通过本书了解220款国际时尚鸡尾酒配方以及7项鸡尾酒调制知识介绍。

鸡尾酒的基础知识

 吧台配置

 鸡尾酒酒杯的

 选择

 含酒精的配料

 高度酒ABC

 不含酒精的配料

 鸡尾酒装饰

 尝试调酒的快乐

鸡尾酒的调制配方

 白兰地

 干邑白兰地

 金酒

 朗姆酒

 威士忌

 伏特加

 利口酒

 金巴利

 苹果白兰地

 龙舌兰

 起泡葡萄酒

 香槟

 热饮

 不含酒精饮料