本书是在上海高等学校本科教育高地建设项目资助下，结合目前微生物学实验教学的实际情况而编写的。本书编写风格简明，紧密结合经典的方法与现代技术，紧扣目前的实验教学的实际情况。本书由微生物学基础实验(实验1～实验26)和微生物学综合实验(实验27～实验29)两大部分组成。微生物学基础实验包括细菌、酵母菌、霉菌的形态观察，各种染色方法，微生物大小和数量的测定，培养基的制备与灭菌，无菌操作的训练，微生物的分离与纯化，各种生理生化反应，微生物的诱发突变与细菌的接合作用，微生物的免疫学基础实验，细菌总DNA的抽提和16S rDNA序列的扩增。微生物学综合实验包括水质的细菌学检测，荧光假单胞菌的分离与鉴定，细菌16S rDNA序列的分析，综合实验把微生物学的经典实验、分子生物学技术和生物信息学方法有机地结合起来解决一个具体的科学问题。老师可根据实际教学情况安排学时。文后还附有主要染色液、常用试剂和溶液、常用培养基的配制，部分微生物英汉名称对照表以及参考文献，以方便老师和学生的教学与科研。

本书是为高等院校学生编著的微生物学实验教材，内容包括微生物学基础实验和微生物学综合实验两大部分。全书共安排29个实验，为方便教学，每个实验均由目的要求、工作原理、器材、操作步骤、实验报告五部分组成。书中还附有主要染色液、常用试剂和溶液、常用培养基的配置以及部分微生物英汉对照表，以方便教师和学生教学和科研。

本书适合作为师范大学相关专业教材，也可供科学研究参考使用。

前言

实验须知

实验1 显微镜的使用方法

实验2 细菌的简单染色法

实验3 革兰染色法

实验4 细菌的芽孢染色法

实验5 细菌的荚膜染色法和鞭毛染色法

实验6 放线菌形态的观察

实验7 酵母菌的形态观察及死活细胞的鉴别

实验8 霉菌的形态观察

实验9 微生物大小的测定

实验10 显微镜直接计数法

实验11 牛肉膏蛋白胨培养基的制备

实验12 高压蒸气灭菌

实验13 微生物的分离与纯化

实验14 平板菌落计数法

实验15 菌种保藏

实验16 室内细菌的检测

实验17 淀粉水解试验

实验18 糖发酵试验

实验19 吲哚和硫化氢试验

实验20 硝酸盐还原试验

实验21 微生物的诱发突变

实验22 细菌的接合作用

实验23 凝集反应

实验24 环状沉淀反应

实验25 细菌总DNA的抽提

实验26 细菌16SrDNA序列的扩增

实验27 水质的细菌学检测

实验28 荧光假单胞菌的分离与鉴定

实验29 细菌16S rDNA序列的分析

参考文献

附录1 几种主要染色液的配制

附录2 常用培养基的配制

附录3 常用试剂、溶液的配制

附录4 常用玻璃器皿的洗涤与包装

附录5 部分微生物英汉名称对照表