本书是国家教育部普通高等教育旅游管理专业“十一五”规划教材之一。全书共10章，分别阐述中国旅游文化的概念定义和内容结构、中国旅游历史、中国旅游文学、中国建筑文化、中国园林文化、中国宗教文化、中国民俗文化、中国饮食文化、中国艺术文化、中国制度文化等10个方面内容。全书内容界定为人文旅游资源的历史文化知识，其内容朴实、实用。设立“中国旅游史”专章，弥补了旅游教育课程体系中的缺憾，具有内容结构首创性。

本书是国家教育部普通高等教育旅游管理专业“十一五”规划教材之一。全书共10章，分别阐述中国旅游文化的概念定义和内容结构、中国旅游历史、中国旅游文学、中国建筑文化、中国园林文化、中国宗教文化、中国民俗文化、中国饮食文化、中国艺术文化、中国制度文化等10个方面内容。采用教材体例，各章有学习目标、难点、小结、重点概念、思考题和学习参考书目。阐述全面而又突出重点，摒弃抽象理论，使用鲜活生动的知识和事例，深入浅出，接受性强，不仅可作为大学旅游教材，也适于业者和旅游者观览。

1 绪论

 1.1 中国旅游文化概念

1.1.1 旅游定义

1.1.2 文化定义

1.1.3 文化结构

1.1.4 文化分类

1.1.5 旅游文化概念

 1.2 中国旅游文化结构

1.2.1 中国旅游文化结构众说

1.2.2 中国旅游文化结构

2 中国旅游历史

 2.1 古代

2.1.1 旅游思想

2.1.2 旅游类型

2.1.3 交通住宿

 2.2 近代

2.2.1 交通

2.2.2 饭店

2.2.3 旅行社

 2.3 现当代

2.3.1 计划经济时代

2.3.2 市场经济时代

3 中国旅游文学

 3.1 旅游诗文

3.1.1 旅游诗文历史

3.1.2 旅游诗文与旅游的关系

3.1.3 旅游诗文的美学效应

 3.2 中国古代旅游楹联

3.2.1 楹联的特点

3.2.2 中国古代旅游楹联的美学效应

4 中国建筑文化

 4.1 房屋

4.1.1 类型

4.1.2 结构

4.1.3 装饰

4.1.4 组合

 4.2 聚落

4.2.1 古都名城

4.2.2 古镇名村

 4.3 陵寝墓葬

4.3.1 陵寝建筑的布局特征

4.3.2 古代帝王陵墓的演化

4.3.3 陵墓的旅游吸引功能

4.3.4 著名的帝王陵寝

 4.4 长城

4.4.1 长城来历

4.4.2 典型地段

5 中国园林文化

 5.1 园林概说

5.1.1 定义

 ……

6 中国宗教文化

7 中国民俗文化

8 中国饮食文化

9 中国艺术文化

10 中国制度文化

后记