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书名 旅游汉语功能大纲
分类 人文社科-文化-民族/民俗文化
作者 上海师范大学对外汉语学院//旅游汉语功能大纲课题组
出版社 世界图书出版公司
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简介
编辑推荐

本书将功能细目分成五大类:组织旅游、景区游览、饭店实务、旅行社实务、旅游发展和相关管理。其中,前两项“组织旅游”和“景区游览”的区别主要在于,它们的功能分布有所不同:“组织旅游”的侧重点更多地放在组织、安排游客在旅游中的各项活动,重点在“导”;而“景区游览”更多的是旅游生活中的游览、娱乐、购物等各项活动,重点在“游”。

目录

一 组织旅游

 1.1 准备(初、中、高)

 1.2 安排行程、办理手续(初、中、高)

 1.3 旅游过程(初、中、高)

 1.4 处理突发事件(初、中、高)

 1.5 满足游客特殊要求(中、高)

二 景区游览

 2.1 介绍景区自然特点(初、中、高)

 2.2 介绍景区人文特点(初、中、高)

 2.3 介绍旅游服务设施(初、中、高)

 2.4 介绍景区的地位、影响(初、中、高)

 2.5 介绍、引导游客在景区购买纪念品、当地土特产(初、中、高)

 2.6 介绍当地的风俗习惯、禁忌避讳(中、高)

 2.7 介绍当地的经济发展、人民生活水平、政治文化生活等(中、高)

三 饭店实务

 3.1 前厅交涉(初、中、高)

 3.2 客房服务(初、中、高)

 3.3 餐饮服务(初、中、高)

 3.4 饭店安全(初、中、高)

 3.5 协助饭店举办商务性游客的大型晚会、冷餐会、生日晚会等(中、高)

 3.6 饭店管理(中、高)

 3.7 饭店营销(高)

四 旅行社实务

 4.1 接团服务(中、高)

 4.2 散客接待服务(中、高)

 4.3 发团服务(中、高)

 4.4 售后服务(中、高)

 4.5 票务服务(中、高)

 4.6 营销管理(高)

 4.7 财务管理(高)

 4.8 旅行社发展趋势分析(高)

五 旅游发展和相关管理

 5.1 景区、度假地开发与保护(初、中、高)

 5.2 旅游与地方经济的关系(初、中、高)

 5.3 旅游法规制订(初、中、高)

 5.4 旅游市场调研、分析(中、高)

 5.5 旅游市场预测、定位和旅游市场的创新(高)

 5.6 开发新旅游项目、康乐项目及配套设施(中、高)

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更新时间:2025/4/8 0:44:03