本套胃肠病百科全书由近500篇文章构成,涵盖了整个消化道途径各方面的知识,食道、胃、肠、肝、胰腺等都有相关的主题进行介绍。胃肠病的生物学基础则包括解剖、发育、细胞生物学以及激素等内容。临床的应用也贯穿全书,比如外科学、肿瘤、寄生虫学、放射学及内窥镜检测等。
本套百科全书对于理论研究和临床应用均有重要意义,对于研究肠病学、肾脏学、内分泌学、生理学、肝脏学、营养学都非常有帮助,普通的从业医师也能从中获益匪浅。
本书为该套百科全书之第四卷,主要介绍了食管、胃、小肠这三方面内容。
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