青春痘又名痤疮，常见于青春期男女，这是因为这个时期的青年人血热偏盛，加之性激素分泌旺盛所致。预防和治疗青春痘的食疗药膳历史悠久，民间有许多验方、偏方，用之有效，所以历经千年而不衰。本书是专门介绍青春痘四季药膳的专著。书中所选的四季药膳食疗方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药食性味、功能、特点，科学配伍；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，可收到较好疗效。

春气温，宜食麦以凉之，不可一于温也，禁温饮食及热衣服。

夏气热，宜食菽以寒之，不可一于热也，禁温饮食，饱食，温地濡衣服。

秋气燥，宜食麻以润真燥，禁寒饮食，寒衣服。

冬之寒，宜食黍以热性洽其寒，禁热饮食，温炙衣服。

春

 黄芩山栀饮

 白果沙参饮

 白果粥

 山药菠菜汤

 玉竹炖猪心

 菊花枇杷叶粥

 荸荠苡仁粥

 海藻粥

 山楂荷叶粥

 桃仁贝母粥

 海带玫瑰花炖白鸭

 海浮石饮

 枳实饮

 冰糖百合饮

 苡仁荷叶汤

 山楂荷叶煮香蕉

 荷叶苡仁堡冬瓜

 马齿苋拌鱼腥草

 玉米杏仁粥

 山药烧胡萝卜

 白茅根饮

 白茅根麦冬饮

 白茅根瘦肉粥

 白茅根蒸蛋糕

 荷叶菊花饮

 荷叶赤小豆粥

 荷叶炒豆芽

 荷叶蒸鸡脯

 芦根雪梨饮

 芦根炒芹菜

 山楂煮肉片

 参芪蚂蚁饮

 土茯苓蚂蚁蒸乌鸡

 土茯苓当归蚂蚁酒

 山茯苓蚂蚁山药饮

 月季蚂蚁银耳羹

 川明参黄苓乌鸡煲

 黄连木通饮

 水牛角饮

 牛黄饮

 水牛角大黄饮

 麦冬冬瓜汤

 麦冬绿豆粥

 杏仁粥

 ……

夏

秋

冬

附：青春痘四季药膳常用药物功效简介