这里有中小学生最感兴趣的课外生活、最想学习的社交礼仪、最想养成的生活习惯、最想了解的膳食搭配、最想掌握的宠物常识……这些中国学生最想知道的生活常识都以词条的形式一一展现，集知识性、趣味性、科学性于一体，内容短小精练，是一本浓缩社会生活知识精粹的工具书，让读者轻松掌握日常生活常识，在阅读中成长、在生活中独立。

《中国学生应该知道的生活常识》是一部优秀的生活书籍，它集知识与常识于一体。营养合理的膳食搭配，告诉我们怎样科学地安排饮食；优质健康的课余生活，教会我们养成良好生活习惯、丰富课余生活；文明得体的社交礼仪，让我们明白如何待人接物；增添情趣的宠物花草，让我们懂得呵护弱小、善待动植物；应对险情的自我保护，指导我们如何规避危险、保证安全……这其中汇集了诸如“饭前喝汤的好处”、“送客的礼仪”、“预防地震的方法”、“正确给狗狗洗澡”等处理事务的正确方法，同时还包含了类似“运动后不能洗澡”、“忌吃刚出炉的面包”、“喝浓茶会导致氧中毒”等学生需要格外注意的生活禁忌，从而全面地保证了学生养成科学合理的生活习惯。本书多角度地介绍了中小学生亟待了解的生活常识，加之书中生动形象的卡通插图，令学生们在轻松愉快的阅读中获得生活所需要的日常知识。

生活中充满了智慧，让我们拿起密钥，走进科学生活的大门吧。

营养合理的膳食搭配

 放味精的学问

 “百果之宗”的梨

 生姜治百病

 识别假鸡蛋

 慧眼识食品

 做饭注意事项

 豆浆怎样煮更健康

 毒过蛇的清明蔗

 甘蔗的食疗药效

 常吃番茄身体好

 吃坚果的益处

 燕麦的食疗药效

 “粗鲁”的大蒜

 多吃海鲜好不好

 长期食用植物油好不好

 有益眼睛的食物

 心脑健康食品的选择

 “趁热吃”是否健康

 吃酸梅的好处

 西红柿能解酒

 吃白萝卜注意事项

 常吃爆米花好不好

 食品的保质期

 吃洋葱的好处

 鸡精和味精的区别

 豆腐比大豆更容易吸收

 早餐的重要性

 深色蔬菜有益健康

 先放糖还是先放盐

 吃苹果的妙处

 红薯胀气的解决方法

 西红柿的健康吃法

 西葫芦的营养秘密

 茄子的正确吃法

 黑木耳的健康指南

 核桃的正确吃法

 豆制品要少买快吃

 慢吃苹果快吃糖

 鉴别绿色食品

 汤泡饭不科学

 尽量少吃的四种食物

 五种天天吃的食物

 忌空腹吃的食物

 中暑后的饮食

 吃肝是否补肝

 食品中的致癌因素

 能预防癌症的食物

 九种最佳水果

 荤菜中的名堂

 养脑巧吃零食

 增强记忆力的食品

 孩子晚餐不宜吃少

 识别“放心肉”

 合理搭配黄金早餐

 肯德基不宜天天吃

 粳米煮粥宜加茶叶

 鳝鱼宜与藕合吃

 主副食的合理安排

 无机盐蛋白质同等重要

 科学饮食防近视

 饭前喝汤的好处

 肉与大蒜同吃

 豆腐的好伴侣

 烤羊肉串的最佳搭配

 防治贫血的黄金搭档

 豆腐萝卜一块吃

 牛肉炖土豆的道理

 松花蛋配姜醋汁

 羊肉配豆腐

 大豆配米面的秘密

 胡萝卜炖排骨的道理

 黄绿搭档

 卷心菜与木耳搭配

 “麻辣烫”的搭配

 奶饮搭配水果

 荤素菜“并驾齐驱”

 牛奶米饭同食降血糖

 菜肴粮食要均匀

 长寿国的秘密

 莲藕生姜养颜去寒

 芹菜与核桃仁

 蔬菜沙拉巧搭配

 不可缺少的米饭馒头

 吃火锅的禁忌

 吃西瓜的禁忌

 维生素C与虾相克

 烹调食物切忌带生

 高蛋白加浓茶等于便秘

 牛奶忌与橘子同食

 饮酒忌吃胡萝卜

 吃西瓜的八大禁忌

 生姜的吃法和禁忌

 健康饮茶“十一忌”

 酥香小点的禁忌

 忌吃发芽马铃薯

 新鲜黄花菜慎吃

 半熟的金针菇不能吃

 不能吃的大白菜

 不吃肥肉好不好

 常吃粉丝不聪明

 炒菠菜是否能补铁

 不熟的豆角不能吃

 忌吃隔夜熬白菜

 吃海带不能过量

 新鲜木耳不可吃

 吃花生的禁忌

 香肠是否安全

 杏会伤人

 合理吃橘子

 吃水果要削皮

 山楂片并非多多益善

 多吃素是否正确

 吃粽子要适量

 忌喝火锅汤

 饮水四忌

 烧焦的鱼致癌

 老南瓜不应吃

 醋应常吃少食

 吃茄子忌去皮

 煮鸡蛋的合理时间

 蜂蜜忌用沸水冲

 忌吃刚出炉的面包

 过夜米饭含毒素

 忌吃鸡屁股

 自来水是否放心

 豆浆保健康吗

 生食食物注意事项

 合理使用冰箱

 吃饭有讲究

 袋装牛奶正确加热

 防止绿色蔬菜中的病菌

 塑料袋要有“身份证”

 吃鸡蛋要注意卫生

 喝水一定要看水源

 饮用酸牛奶三不要

 饮食卫生不能丢

 防止交叉污染

 选择卫生的食物

 鉴别食品变质

 食品中的毒害物质

 人多不去凑热闹

 白纸包食物不干净

 用酒给碗筷消毒是否可取

 抹布要及时清洗

 忌用卫生纸擦拭餐具

 误用千毛巾

 丢掉烂掉的水果

 远离垃圾食品

 防止“病从口入”

 早餐饮品

 豆浆和牛奶哪个更有营养

 喝牛奶后要喝温水

 晚上喝酸奶更有利于健康

 豆浆冲鸡蛋是否正确

 不能空腹喝牛奶和豆浆

 餐后喝汤好不好

 忌空腹吃香蕉

 饮用酸奶的学问

 鲜豆浆的健康功效

 果汁好还是开水好

 消化不好请用茶

 如何选购饮料

 几种常见的茶叶种类

 如何选购茶叶

 一日饮茶巧安排

 如何调制牛奶红茶

 什么饮食要多喝茶

 喝红茶好处多

 什么茶有利健康

 泡茶秘决

 睡前喝牛奶的好处

 自制饮料赛过碳酸饮料

 餐前不宜喝甜饮料

 隔夜茶也可喝

 喝浓茶会导致氟中毒

 喝易拉罐饮料是否健康

 小孩不宜喝可乐

 冰冻饮料不利健康

 小孩不宜喝绿豆水

 喝汤要讲究

 小孩子不宜喝咖啡

 适量饮用咖啡

 喝茶的好处

 最佳饮品白开水

 常见的与鸡肉相克的食物

 常见的与兔肉相克的食物

 常见的与猪肉相克的食物

 常见的与羊肉相克的食物

 常见的与狗肉相克的食物

 常见的与鲤鱼相克的食物

 常见的与牛肉相克的食物

 常见的与芹菜相克的食物

 常见的与西红柿相克的食物

 常见的与黄瓜相克的食物

 常见的与蜂蜜相克的食物

 鸡蛋与味精相克

 螃蟹柿子不能同食

 黄瓜西红柿不能同食

 猪肉和香菜相克

 韭菜就酒犹如火上浇油

应对险情的自我保护

 遭受侵害时的自卫

 防诈骗的方法

 遇到抢劫时的自卫

 注意交通安全

 横穿马路的注意事项

 乘车安全常识

 骑自行车的规范

 雨雪天气骑车安全

 受了外伤时的处理办法

 手脚冻僵的处理办法

 被狗咬伤的处理办法

 骨折的应急处理

 止血的方法

 正确防盗

 防抢劫的方法

 预防火灾的方法

 发生火灾后的报警方法

 应对轻微火情的方法

 公交车遇小偷时的处理办法

 路遇精神病人时的处理办法

 遇交通事故时的处理办法

 路遇盘查时的处理办法

 坏人尾随时的处理办法

 预防自行车被盗

 遇打群架时的处理办法

 识别交通信号灯的方法

 发现有人触电时的处理办法

 安全燃放烟花爆竹

 切伤的紧急处理

 被硬物扎伤的处理办法

 膝盖摔破的处理办法

 手指受伤的处理办法

 牙痛的处理办法

 远离毒品

 艾滋病的危害

 艾滋病的症状

 预防艾滋病的方法

 家庭安全“七防”

 家庭用电安全

 触电以后的处理方法

 防止烫伤的方法

 家中防火的方法

 火场逃生常识

 常用的灭火方法

 正确使用灭火器

 保护财物的方法

 预防食物中毒

 吃食物的注意事项

 正确处理烫伤

 发现窃贼的处理方法

 食物中毒的症状

 食物中毒的处理方法

 安全使用燃气的方法

 正确处理燃气泄漏

 油锅着火的处理方法

 安全使用微波炉

 安全使用电吹风

 陌生人来电话的处理方法

 陌生人来访的处理方法

 熟人来访的处理方法

 独自在家发高烧的处理方法

 预防煤气中毒的方法

 安全使用刀具的方法

 防止蜡烛引起的火灾

 防止蚊香引发火灾

 预防异物进入气管

 鱼刺卡喉咙的处理方法

 误吞异物的处理方法

 预防喝豆浆中毒

 分辨毒蘑菇的方法

 鉴别变质牛奶的方法

 鉴别过期蛋糕的方法

 课问活动注意事项

 保证游戏安全

 上下楼梯注意事项

 上下学注意事项

 体育活动中的注意事项

 体育项目中的自我防护

 校园安全八“不要”

 在学校防火的方法

 避免打架的方法

 预防校园踩踏的方法

 做好学校防震准备

 预防校园暴力

 避免被勒索钱财的方法

 借给人钱物注意事项

 宿舍发现可疑人员的处理方法

 鼻子流血的处理方法

 虫子进耳的处理方法

 脚底起泡的处理方法

 保护眼睛的方法

 野营注意事项

 登山注意事项

 游泳注意事项

 游泳前的准备

 游泳抽筋的处理方法

 溺水的急救

 耳朵进水的处理方法

 夏天游泳注意事项

 旅游注意事项

 游乐园中的注意事项

 动物园中注意事项

 迷失方向的处理方法

 晕车晕船的处理方法

 掉进泥潭的求生方法

 困在窄洞中的处理方法

 溺水自救的方法

 预防旅游水肿的方法

 被毒蛇咬伤的处理方法

 旅游中暑的处理方法

 旅游崴脚的处理方法

 被蜂蛰肿的处理方法

 异物进入眼睛的处理方法

 识别危险泥潭的方法

 避免迷路的方法

 雪地迷路自救的方法

 游船失火逃生秘笈

 沙漠遇险的处理方法

 雪崩中逃生的方法

 遇到海啸的处理方法

 海难中的自救

 空中遇险的处理方法

 户外怎样避雷

 雷电期间注意事项

 洪水来临的处理方法

 地震的产生

 户外避震注意事项

 室内避震的方法

 地震应远离的地方

 预防地震的方法

 提高震后警惕

 做好家庭防震准备

 白天发生地震的处理方法

 夜间发生地震的处理方法

 从废墟中脱险的方法

 室内防雷的方法

 应对泥石流的方法

 应对山体塌方的方法

 应对暴雪冰雹的方法

 家庭应对风灾的方法

 户外应对风灾的方法

优质健康的课余生活

 边看电视边吃饭好不好

 润喉片的危害

 偏食的孩子体质差

 别把零食当正餐

 远离花花绿绿的小食品

 支配零花钱的方法

 饭前便后要洗手

 餐餐都吃饱使人变笨

 鼻孔不能常挖

 不咬不洁净的东西

 要勤剪指甲勤洗澡

 用嘴呼吸的害处

 拒绝蒙头睡觉

 肚脐眼动不得

 不要随地吐痰

 晨起的四个好习惯

 美化校园从我做起

 良好的早餐习惯

 睡眠过多是坏习惯

 频繁洗脸对皮肤不好

 刷牙过久引发牙周炎

 步行过久易骨折

 搓皮肤要适度

 不要带病用脑

 勤做眼保健操

 文明礼貌从小做起

 树立良好的道德观

 养成良好的劳动习惯

 耳朵不能经常掏

 巧克力要少吃

 睡觉要盖好被子

 养成勤晒太阳的习惯

 常看电视的坏处

 养成良好的睡姿

 细嚼慢咽有利健康

 吃太多的盐不好

 温开水的好处

 六宜习惯有利健康

 生熟混放不卫生

 养成饮水好习惯

 挑食有好处

 吸烟的害处

 减卡救树

 节约用水

 回收废纸再造林木资源

 杜绝白色污染

 不要丢弃广告单

 积极学习环保知识

 减少水污染

 节约用电

 拒食野生动物

 控制噪声污染

 做文明旅游者

 珍惜纸张

 为保护环境做宣传

 选择绿色食品

 少用一次性制品

 旧物巧利用

 垃圾分类回收

 做动物的朋友

 争做绿林卫士

 绿化家庭保护环境

 选择环保洗洁用品

 伸甲冰箱巧节能

 选择环保电器

 收集雨水

 保护环境从换灯泡开始

 设置分类垃圾筐

 争做公交族或自行车族

 厕所也能节水

 重复使用优质塑料袋

 旧衣不可弃

 电器不宜常“待机”

 厨房节能的方法

 合理使用电风扇

 合理使用电视机

 洗浴也能环保节能

 采用节能方式做饭

 踢毽子健脑又健身

 放风筝的建议

 蹦床运动好处多

 飞镖运动的特点

 打羽毛球的好处

 选购羽毛球的方法

 运动新宠蹦极

 水面也能“骑摩托”

 攀岩运动的由来

 成长最快的运动

 轮滑前后须留意

 轮滑鞋的修护

 穿运动鞋的方法

 买鞋要诀

 运动时的着装

 选购运动袜的方法

 乒乓球运动防近视

 游泳装备大全

 滑冰的好处

 排球运动的好处

 跑步的好处

 运动后能不能立即洗澡

 冬天选择滑雪

 滑雪道的级别

 高山滑雪场的选择

 滑雪时防止进雪的方法

 滑雪时保护眼睛的方法

 绵里藏针太极拳

 蛙泳的特点

 冰球运动的规则

 变化多端的围棋

 国际象棋的特点

 世界杯足球赛

 骑自行车的益处

 钓鱼的技巧

 爬山的益处

 拔河的要领

 慢投垒球

 保龄球运动

 滑冰的注意事项

 锻炼的最佳时间

 三者兼顾的运动方法

 运动的注意事项

 健身跑时保护脚的方法

 穿冰鞋的小窍门

 滑雪时补充饮食的方法

 滑雪时防止冻伤的方法

 滑雪时选择内衣的方法

文明的体的社交礼仪

 如约而至

 问候主人的方法

 去蒙古人家做客的方法

 参加宴会的注意事项

 “洗尘”是待客之道吗

 喝茶的礼仪

 喝青稞酒和酥油茶的方法

 婚宴敬酒的礼仪

 做客的基本礼仪

 中途离席的技巧

 法国餐饮的礼仪

 俄罗斯餐饮的礼仪

 国外宴会的饮酒礼仪

 吃西餐的细节

 宴会中交谈的方式

 宴后的礼节

 西方长桌排位法

 适可而止的劝吃法

 敬茶的原因

 咖啡红茶待客有讲究

 西藏人的待客礼仪

 美国人的待客礼仪

 迎接的礼仪

 倒茶的方式

 送客的礼仪

 礼貌待客

 待客不能用纸杯

 请客的注意事项

 餐后咖啡的喝法

 给客人敬茶

 宴请西方人

 如何给客人上酒

 生日晚会的注意事项

 红酒的饮用礼节

 劝人饮酒的方式

 使用筷子的忌讳

 用餐的文明礼貌

 用餐时的“排座次”

 用餐时的坐姿

 文雅的用餐方法

 用餐后离席的方式

 西餐中的“左叉右刀”

 吃面包的注意事项

 春节家宴

 勤用餐巾纸

 忌探身夹对面的饭菜

 吃东西不要发出声音

 用餐时不要讲恶心话

 忌把筷子竖插在碗盆上

 忌用筷子敲打碗盆

 夹菜的名堂

 细嚼慢咽

 吃面条的礼节

 吃自助餐的礼仪

 开始用餐的时间

 餐巾的用法

 西餐上如何喝酒

 家中用餐一般礼仪

 日本茶道礼仪

 咖啡的行为礼仪

 西餐吃鱼的礼仪

 中国人喝汤的礼节

 西餐吃橙子的方式

 吃法国菜的五个细节

 在哈萨克怎么吃羊肉

 喝咖啡的四个小步骤

 可用手指取食的食物

 西餐喝汤的礼仪

 寿司的标准吃法

增添情趣的宠物与花草

 勿和小宠物亲密接触

 正确给狗狗洗澡

 制止小猫咬人的办法

 给猫猫洗澡

 巧妙清洗雄性猫尾巴

 让狗狗有漂亮的毛

 了解狗狗的心情

 惩罚狗狗的方法

 让狗狗安静下来的方法

 喂养狗狗的方法

 让你的狗狗学会独处

 对松狮有害的食物

 切勿改变狗狗的食物

 狗狗生病的信号

 饲养小宠物要注意卫生

 狗狗眼屎不容忽视

 阻止狗狗扑人的方法

 正确使用狗绳

 让宠物不挑食的方法

 给小狗补钙的方法

 帮助小狗御寒的方法

 给狗清洁耳朵的方法

 巧给狗狗洗眼睛

 猫患感冒怎么办

 挑选健康宠物的方法

 给狗狗梳毛的方法

 选择画眉鸟的方法

 挑选金鱼的方法

 控制鱼缸水温的方法

 给鱼换水的方法

 选择猫食的忌讳

 定期给宠物打疫苗

 训练鸟说话

 给猫喂食的方法

 阻止狗刨土的方法

 训练猫的基本方式

 纠正猫的夜游习性

 判断鸟生病的方法

 喂养乌龟的方法

 乌龟的甲壳疾病

 管理金丝雀的方法

 选择宠物鸟的方法

 让猫在固定地点睡觉

 训练猫在指定地方排便

 纠正猫异常摄食行为

 防止猫吃死老鼠

 冬季防止狗狗感冒

 房间里适宜放置的花草

 房间里不能放的花草

 新房植物的摆放

 餐厅中花的摆放方法

 客厅中花的摆放方法

 书房中花的摆放方法

 中药渣是好花肥

 食醋妙用当花肥

 豆腐渣作花肥

 自己动手制作花肥

 啤酒也是好花肥

 鸡蛋壳不宜覆盖盆土

 花木叶面施肥要点

 花卉施肥四不宜

 水培花卉根外施肥要领

 常见家庭插花形式

 居室水培花卉的数量

 鲜花保鲜法

 瓶花的保鲜法

 水培植物的好处

 花木移栽四个要

 摆放花草的注意事项

 合理搭配花草

 花卉与健康

 花卉的双重功效

 保护环境的花卉卫士

 花香的特殊功效

 阳台花卉治虫的方法

 给花浇水的讲究

 卧室摆花的讲究

 驱蚊草驱蚊的秘密

 挑选驱蚊草的窍门

 给花木换盆的方法

 居室养花七大忌

 选盆好菊花的方法

 光线不足怎么养花

 家庭废水好化肥

 洗衣粉防治花卉虫害

 冬季盆花巧浇水

 选择花盆的方法

 选水仙花的方法

 让花变色的方法

 预防花枯萎的方法

 秋菊冬季养护法

 鉴别盆花缺水的方法

科学饮食防近视

青少年近视的原因不仅仅是用眼不当，更重要的是不科学的饮食结构。许多家长不注意食物搭配，常给孩子吃一些细软的食物，认为这样可以保证孩子的消化良好。殊不知，吃硬质食品过少也是引起青少年近视的原因之一。因为吃食物时能促使支配眼球的面部肌肉运动，进而使其有效地发挥调节眼睛晶状体的能力。因此，应根据儿童的牙齿发育情况，安排如胡萝卜、土豆、黄豆、水果等耐嚼的硬质食品，增加他们咀嚼的机会，预防近视眼发生。

饭前喝汤的好处

饭前喝汤对我们的胃有很大的好处。因为正常人吃进去食物，经过4小时就已被胃消化，这时胃是空的，如果直接吃饭，粗糙食物对胃的刺激很大，容易伤胃，引发胃病。因此，科学的饮食应该是在饭前先喝汤，喝汤的目的是使肠胃湿润，胃中有了汤液，就可以减轻食物对胃黏膜的刺激，不会导致食欲下降。

肉与大蒜同吃

“吃肉不吃蒜，营养减一半”这句俗语有一定的科学道理，肉和大蒜应该相伴而食。据研究，瘦肉中含有大量的维生素B，但维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时如果再吃点大蒜，不仅可使维生素B的吸收量提高，而且还能延长维生素B在人体内的停留时间。这对促进血液循环、尽快消除身体疲劳、增加体质等有重要的意义。因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。

豆腐的好伴侣

豆腐营养丰富，能补充人体需要的多种营养素，而海带和鱼头是豆腐的两种完美搭档。豆腐中所含的皂角苷会促进碘的排泄，若与海带同煮，就可减少皂角苷引起的碘缺乏，达到两全其美的效果。那么，豆腐中加鱼头又是怎样的一门“学问”呢？豆腐中加鱼头，可提高钙的吸收。豆腐中虽然富含钙，但若单吃，人体对钙的吸收利用率很低。若为豆腐找个含维生素D高的“伙伴”，借助维生素D的作用，便可增加人体对钙的吸收。而鱼头就是一种富含维生素D的食物。例如鱼头烧豆腐，此菜不仅味道鲜美，搭配的也非常科学。

烤羊肉串的最佳搭配

烤羊肉串是我们大多数人都喜爱吃的一种路边食品。它那浓浓的香味，非常诱人。殊不知，我们吃的烤羊肉串，是用明火炭烤熟的，里面所含的苯比芘很多。这些物质进入人体后，可能对胃造成癌变的威胁。但如果吃烤羊肉串的同时再吃上一个烤白薯(也就是烤地瓜)，白薯中的大量纤维紊可以将烤肉中的有害物质包裹起来，能阻止烤肉中大量的油脂被人体吸收。

防治贫血的黄金搭档

正确的饮食搭配可以让我们获得更多营养，错误的饮食搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到伤害。吃饭和穿衣一样，也要讲究搭配。猪肝和菠菜是我们常吃的两种食物，把它们放在一起吃，可防治贫血。猪肝中含有丰富的叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，如果同吃这两种食物，一荤一素，相辅相成。

豆腐萝卜一块吃

豆腐和萝卜都具有很高的营养价值，它们是两种最普通的食品。但如果把这两种食物搭配起来吃，会收到意想不到的效果。它俩一块儿吃，可健脾促消化。我们都知道，豆腐中富含植物蛋白，脾胃弱的人吃多了会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，如果把萝卜和豆腐同煮，可使豆腐营养被大量吸收。

牛肉炖土豆的道理  在饭店的点菜单上，我们经常会看到这么一道菜：牛肉炖土豆。为什么要把牛肉和土豆搭配在一块儿呢？牛肉炖土豆，不仅味美，而且具有很好的保健作用。牛肉的营养价值很高，有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，如果土豆与它同煮，不但味道好，而且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用，这就是牛肉与土豆搭配的原因。

松花蛋配酱醋汁

松花蛋不能多吃。如果吃过，你一定能感觉出它有一股碱涩的味道。松花蛋一般是用茶叶、石灰泥包裹鸭蛋制成，这就使大量的儿茶酚、单宁和氢氧化钠侵入蛋白质中，使蛋白质分解产生一定的氨气。所以，吃松花蛋配姜醋汁，不仅能利用姜辣素和醋酸中和蛋中的碱性，除掉碱涩味，而且还能利用姜醋汁中的挥发油和醋酸，破坏松花蛋在制作中使用的一种有毒物质黄丹粉和松花蛋蛋白质分解过程中产生的硫化氢、氨气等。所以，吃松花蛋最好要配姜醋汁。

羊肉配豆腐

为了驱逐冬日的严寒，人们在冬季经常吃涮羊肉。在涮羊肉的时候，我们要选择其他一些东西，诸如粉条、红薯、海带、菠菜、生菜等等。但你选豆腐了吗？它可是涮羊肉不可缺少的角色。为什么涮羊肉要选豆腐呢？原来，羊肉具有温补作用，常吃很容易上火。根据中医“热则寒之”的食疗法，我们在涮羊肉的时候，最好把豆腐选入“锅”中。这是因为豆腐不仅能补充多种微量元素，而且它里面的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。羊肉配豆腐不上火的道理，你学会了吗？P18-20

我们在学校中学习知识，然后把知识运用于生活实践。同时，社会生活也是一个大课堂，在这里，我们可以掌握许多课本无法传授的知识。科学的生活常识无处不在，这是我们培养生活技能的源泉。作为成长中的中小学生，不仅要牢固掌握课本知识，还要汲取必要的生活常识，领悟生活的真谛，从而真正成为生活的主人。

怎样饮食更科学？如何合理利用时间？应该养成哪些好习惯？待人接物怎样做到文明得体？如何享受健康的生活？运动时要有哪些注意事项？……生活这个大课堂充满了学问，这就要求我们要在日常生活的各项活动中，一点一滴地积累生活常识，增强自我完善的能力，从容面对生活。

《中国学生应该知道的生活常识》是一部优秀的生活书籍，它集知识与常识于一体。营养合理的膳食搭配，告诉我们怎样科学地安排饮食；优质健康的课余生活，教会我们养成良好生活习惯、丰富课余生活；文明得体的社交礼仪，让我们明白如何待人接物；增添情趣的宠物花草，让我们懂得呵护弱小、善待动植物；应对险情的自我保护，指导我们如何规避危险、保证安全……这其中汇集了诸如“饭前喝汤的好处”、“送客的礼仪”、“预防地震的方法”、“正确给狗狗洗澡”等处理事务的正确方法，同时还包含了类似“运动后不能洗澡”、“忌吃刚出炉的面包”、“喝浓茶会导致氧中毒”等学生需要格外注意的生活禁忌，从而全面地保证了学生养成科学合理的生活习惯。本书多角度地介绍了中小学生亟待了解的生活常识，加之书中生动形象的卡通插图，令学生们在轻松愉快的阅读中获得生活所需要的日常知识。

生活中充满了智慧，让我们拿起密钥，走进科学生活的大门吧。