经典川菜是你不可不吃的麻辣诱惑，家常川菜是你难以舍弃的亲切陷阱，改良川菜、创新川菜是你彰显个性的前卫体验。

本书主要介绍了川菜的起源、特色及1588例热门川菜的材料、做法，图文并茂、材料常见、做法详细，指导读者在家轻松做出美味川菜。全书信息量大，可读性强。

第一章 麻辣川菜，驰名华夏

第二章 不可不吃的经典川菜

第三章 最亲切的家常川菜

第四章 更柔和、更适合全国口味的改良川菜、创新川菜

第五章 最有口碑的小吃