本书密切结合肉鸡、蛋鸡的生产实际情况，采用问答的形式，对如何养好肉鸡、蛋鸡的有关技术问题及各类疾病的防治问题进行解难释疑，以期对广大养殖者有所帮助。倘若养殖者能从本书中得到自己期盼的答案，能彻底解决长期困扰的难题，提高科学饲养肉鸡、蛋鸡的水平，那便是本书编著者最大的欣慰，也是本书出版的最大收获。

一、品种与繁育

1　什么叫商品杂交蛋鸡？

2　世界上著名商品蛋鸡有哪些

3　我国培育的主要蛋鸡新品种有哪些？

4　怎样选择高产的蛋鸡？

5　什么叫现代蛋鸡业的良种繁育体系？

6　培育商品杂交蛋鸡的主要育种方法有哪些？

7　怎样进行鸡的体尺测量？

8　什么叫鸡的自别雌雄？

9 翼羽各部名称是什么？什么叫快生羽型和慢生羽型？

10　如何计算蛋鸡的生产力？

11 为什么说鸡蛋是一种营养价值高的食品？

12　畸形蛋的种类及产生原因？

二、饲料与营养

13　鸡的消化生理有哪些特点？

14　鸡需要哪些营养物质？

15　水对蛋鸡的作用及产蛋鸡的需水量？

16　什么叫蛋白质？为什么说蛋白质对鸡十分重要？

17　什么叫氨基酸？怎样满足鸡的必需氨基酸？

18　什么叫蛋白能量比？蛋鸡各阶段蛋白能量比是多少？

19　糖类在鸡体内有哪些功能？

20　什么叫矿物质？蛋鸡需要的矿物质有哪些？钙、磷对鸡有什么用处？

21　什么叫维生素？主要作用是什么？

22　蛋鸡的常用饲料有哪些种类？各有什么特性？

23　干草(树叶)粉喂鸡有什么好处？怎样制作干草粉？

24　家庭养鸡怎样解决蛋白质饲料来源？

25　鸡的常用饲料成分及营养价值表

26　什么叫日粮？配合蛋鸡日粮应掌握哪些原则？

27　什么叫产蛋鸡的饲养标准？

28　蛋鸡日粮各种饲料应占多大比例？日粮配合的步骤如何

29　典型蛋鸡日粮配方

30　什么叫全价配合饲料？有哪些优点？

31　什么叫浓缩饲料？什么叫预混合饲料？

三、饲养与管理

32　蛋鸡的生物学特性有哪些？

33　蛋鸡的生长阶段是怎样划分的？衡量后备鸡好坏的主要指标有哪些？

34　雏鸡有哪些生理特性？为什么说育雏工作好坏关系到养鸡成败？

35　如何挑选和装运雏鸡？

36　如何搞好蛋鸡育雏期饲养管理？

37　如何搞好蛋鸡育成期饲养管理？

38 蛋鸡育成期为什么要限制饲喂？限制饲喂的方法有哪些？

39　限饲注意要点有哪些？

40　如何搞好蛋鸡产蛋期饲养管理？

41　如何进行蛋鸡转群？

42　应如何给蛋鸡补充光照？

43　蛋鸡没有产蛋高峰的原因有哪些？

44　产蛋量突然下降的原因有哪些？

45　如何计算商品蛋鸡的临界产蛋率？

46　降低蛋鸡生产成本的措施有哪些？

47　怎样降低蛋的破损率？

48　如何使鸡产红心蛋？

49　蛋鸡怎样进行人工强制换羽？

50　如何调控鸡蛋的重量？

51 盛夏如何确保蛋鸡稳产高产？

52　如何使蛋鸡冬季多产蛋？

53　怎样使抱窝鸡醒抱？

54　蛋鸡为什么要断喙？在何时断喙较好？

55　蛋鸡如何进行断喙？

四、鸡场建筑与设备

56　蛋鸡鸡舍有哪几种类型？

57　鸡舍各部结构有何要求？

58　养鸡需要哪些设备与用具？

五、疾病与防治

59　鸡病的综合预防措施有哪些？

60　什么叫消毒？鸡场常用消毒方法和消毒药品有哪些？

61　鸡舍出空后应按什么程序对鸡舍和用具进行清洗和消毒？

62　鸡的免疫接种方法有哪些？

63　如何制定蛋鸡的免疫程序？

64　鸡群免疫接种失败原因有哪些？

65　什么叫应激？引起鸡应激的因素有哪些？如何缓解鸡应激？

66　鸡病的临诊要点有哪些？

67　鸡群发病时应采取什么样的综合防治措施？

68　鸡的治疗用药原则和给药方法有哪些？

69　鸡病用药时应注意哪些问题？

70　呈现呼吸道症状的鸡病有哪些？

71 呈现神经症状的鸡病有哪些？

72　引起鸡眼炎的常见疾病有哪些？

73　引起鸡腿病的常见疾病有哪些？

74　引起鸡肿头的常见疾病有哪些？

75　如何根据鸡的常见病变鉴别诊断鸡病？

76　马立克病有哪些特征？应如何防治？

77　淋巴白血病有哪些特征？应如何防治？

78　新城疫有哪些特征？应如何防治？

79　传染性法氏囊病有哪些特征？应如何防治？

80　禽流感有哪些特征？应如何防治？

81　传染性支气管炎有哪些特征？应如何防治？

82　传染性喉气管炎有哪些特征？应如何防治？

83　鸡痘有哪些特征？应如何防治？

84　产蛋下降综合征有哪些特征？应如何防治？

85　鸡白痢有哪些特征？应如何防治？

86　禽霍乱有哪些特征？应如何防治？

87　大肠杆菌病有哪些特征？应如何防治？

88　鸡慢性呼吸道病有哪些特征？应如何防治？

89　鸡球虫病有哪些特征？应如何防治？

90　鸡维生素缺乏症有哪些特征？应如何防治？

91　产蛋鸡脱肛的原因有哪些？如何防治产蛋鸡脱肛？

92　什么叫鸡啄癖？鸡啄癖有哪些种类？

93　引起鸡啄癖的原因有哪些？怎样防止鸡啄癖？

94　怎样防治产蛋鸡笼养疲劳症？

95　怎样防治卵黄性腹膜炎？

96　怎样防治蛋鸡脂肪肝综合征？

97　初产母鸡产蛋困难怎么办？