本书是《中国回族历史文化》系列丛书之一。该书从回族的宗教文化、教育、群体生存方式、风俗习惯、语言文字等入手，对以儒释回，十三大经，小儿锦，清真寺(陵园)建筑，牌坊、匾额、碑石、印鉴等金石碑铭——石头上的回族文化史等回族文化内容进行了详细介绍。

本书从回族宗教文化、教育、群体生存方式、风俗习惯、语言文字等入手，为读者了解回族及其文化开启了大门。

序

回族文化概述

 一、回族文化的特点

 二、回族文化的历史地位

明末清初以来中国特色的伊斯兰文化

 一、回族汉文译著运动

 二、回族汉文译著主要作品

 三、回族哲学思想的基本概念

 四、回族的伦理道德观念

回族的宗教文化

 一、回族的宗教意识与信仰

 二、回族的清真寺及教坊制度

经堂教育的兴起和教育制度

 一、经堂教育的课程[十三大经]

 二、经堂教育四大学派

 三、经堂教育及相关制度

 四、经堂语[小儿锦]及其抄经艺术

 五、经堂教育的历史贡献和作用

回族群体的生存方式

 一、大分散、小集中的居住格局

 二、典型的回族经济社区

回族的风俗习惯

 一、回族礼仪的表现形式

 二、回族的主要节庆

 三、回族礼仪、节庆中表现出的民族文化心理

 四、回族的婚姻

 五、回族的丧葬习俗

 六、回族卫生习俗的表现形式

 七、回族卫生习俗中反映出的民族文化内涵

回族的语言文字

 一、先民的语言及文化形态

 二、回族语言中的外来文化因素

金石碑铭——石头上的回族文化史

 一、有关创建、重建和维修清真寺的碑记

 二、有关创建、重建和维修清真寺的碑文

 三、有关建立民间团体的碑记

 四、有关兴学及捐资助学的碑记

 五、关于清真寺管理制度及规定的碑文

 六、关于捐献财产功德的碑文

 七、反映基地及清真寺财物的碑文

 八、有关官府告示内容的碑文

 九、有关上谕的碑文

回族历史上的图书与报刊

 一、回族图书的编译、印刷和出版

 二、回族报纸杂志的出版发行

后记

诞生礼。回族把人的出生当做人生的一件大事，一种大礼，因而也就随之产生并形成了许多传统的风俗习惯。回族妇女在怀孕期间，被称为“有喜”；怀孕的妇女有一些禁忌，如不送亲，不能参加婚礼和葬礼，也不能随意讥笑别人家的小孩和一些生理上有缺陷的人。

临产前，妇女要洗大净，住进产房，这叫“占房”。婴儿诞生时，除接生婆外，任何人包括妇女的丈夫也不能进产房。

婴儿出生后，对男婴女婴一视同仁，没有溺婴现象。若是男婴，要在亲友中选择聪明、诚实、勇敢的男人首先进入产房；是女婴，则要选择一个温柔、善良、勤快的女人先进人产房，这叫“踩生”。回族人认为，婴儿将来的气质、性格会受第一个进人产房的人的影响，这寄托了回族人对未来的美好期望。

孩子“开乳”，也要请一个善良的母亲，认为这对孩子将产生至关重要的影响。孩子满月后，要举行月礼，也称贺满月。其时，须给孩子剃头发，并根据头发的重量，相应给穷人施舍一部分钱财。孩子的头发要团成一个小球，以线和纱布网住，缀在枕头上，其意为壮胆，以祝孩子顺利成长。有些地区的回民在孩子一百天时，要过“百日礼”，也叫“赶百路子”，祝福孩子一生走宽阔的道路。

命名礼。婴儿在诞生的当天或三天之内，须请一位阿洪举行命名礼。有些地区，如广西的回民，则在婴儿诞生7天后才举行命名礼。由家长抱婴儿站在门槛里边，阿洪站在门外，对着婴儿的两耳分别低念“邦克”和“清真言”。之后，若是男孩，便在男孩左耳朵里慢慢吹一口气，是女孩则在女孩右耳朵里吹一口气。呼和浩特地区的回族将此称为“吹经名”。其意为，婴儿一生下便是当然的穆斯林。湖南回族在起经名之前，还要按照惯例，给婴儿沐浴。随后阿洪从伊斯兰教众多的圣贤人名中选取一个名字，并用阿拉伯文和中文写在红纸上，交给婴儿家长。男孩多取名为伊卜拉欣、尔撒、达乌德、穆萨、尤素甫、艾布拜克尔、欧斯曼、伊海亚、阿里、希俩伦丁、努尔迪尼等等；女孩则多取名为麦里叶、阿依舍、海底彻、法图麦、赛里买等等。此外也可以孩子的生日命名，如出生在斋月，就命名为莱麦丹；出生于古尔邦节，就命名为尔代；出生在星期五，就命名为主麻。有的则在经名前冠以汉姓，使汉姓与经名相结合。

命名礼这天，主家要炸油香、馓子，请阿洪及亲朋乡邻来共同庆贺。婴儿出生3天或7天之后，亲朋好友们带红糖、鸡蛋等前来祝贺。广西回族在婴儿出生7天、14天或21天时，还要宰牲，以感谢真主赐子之恩。

在许多回族地区，还有一个比较普遍的仪式，即在孩子长到一周岁时，要举行抓周礼，也称“抓岁”。抓岁之前，先做岁糕，其做法为：以优粉、红枣、香豆子粉、胡麻油等为原料，做成厚三四寸，直径为一尺左右的圆形状糕，以牡丹、荷花、梅花等作图案，每朵花的中心点缀一枚红枣，忌用猫、狗、兔、羊等动物形状，用蒸笼蒸熟。切糕人须为长辈或年老的人。抓岁程序为：一张大红桌上摆放钢笔、毛笔、笔记本、《占兰经》，以及用纸制作的小飞机、小轮船、刀、剑及其他玩具，由母亲或父亲抱小儿到桌前随意抓取，来宾和全家老小都围着孩子，希望孩子能抓到一个比较理想的东西。据说，若孩子抓到笔和笔记本，就意味着他将来是一个能写会画、才华出众的文人、学者；若抱起《古兰经》，则有可能是个精通阿拉伯文的阿洪；若拿起刀、剑，则将来是个耍刀舞剑、好勇尚武的战士；若既抓笔又拿剑，则会成为一个文武双全的人。

割礼。男孩在9岁至12岁时，要举行割礼，即要割掉阴茎上的包皮，阿拉伯语为“逊乃特”。伊斯兰教规定，男孩到了12岁时，就要开始履行宗教义务和宗教功课，认为这是圣行。从现代医学角度看，割包皮是有科学根据的，割掉阴茎上的包皮，可以减少积垢，防止患包皮炎、包皮结石、阴茎癌等疾病。过去由阿洪用简单的冰冻麻醉法后，再以刀割去包皮，或者用夹板将包皮夹住，再施以麻醉药后割掉。现在回民人家多将孩子送到医院进行手术。割礼这一天，一般富裕的家庭都要给孩子穿上新衣服，宰鸡、宰羊、炸油香，并请阿洪过“尔麦里”。回族的割礼是一种良好的卫生习俗，有益于身体健康。据调查，回族中很少有人患阴茎炎或阴茎癌等疾病的。

生活礼仪，一般有见面礼、待客礼等。

见面礼。这实际上是一种问候词或祝安词，反映了回族的人际关系和社会关系。回族穆斯林见面时，一般都要互致“色俩目”，这是阿拉伯语，意为和平、平安、安宁等。双方互致“色俩目”时，其意为：愿真主赐福于你。这一礼俗原本是宗教礼俗，回族经过长期的沿用，已成为日常的问候语。互致“色俩目”时有先后顺序，即在晚辈和长辈之间，教民和阿洪之间，客人和主人之间，出门在外者和当地留住者之间，步行者和乘骑者之间，少数人和多数人之间，女人和男人之间，妻子和丈夫之间，都是前者向后者致以“色俩目”。有些地方的回民在致“色俩目”时，右手放置胸前，腰微前倾，表示从内心敬重对方；或者相互伸出右手相握；或者左手抚在对方的右臂上，意为关系密切。在致礼时，如年轻人见了老年人不致礼，则被认为是轻佻的；听到别人致礼时，却不还礼，就会被认为是傲慢和无礼的表现。现在在回族的节庆、宴会或宗教会议上，有关的回族人士也要说一声“色俩目”，以使回族群众产生一种被关切感。但在以下几种场合，回族不道“色俩目”：诵读《古兰经》或礼拜时；在水房赤身洗浴时；在厕所或其他污秽处。

……

P98-101

中国是一个多民族的国家，各个兄弟民族都是中华民族大家庭中平等的成员，共同创造了源远流长、灿烂辉煌的中华文明。从古到今，中华民族大家庭中各个民族沐浴着中华文明的历史风雨，秉承“和而不同”、“厚德载物”、“美美与共”、团结进步的文化理想与信念，铸造了各自独特的精神气质和个性。当代改革开放、快速发展的中国社会又为每一个民族注人了新的时代营养和发展动力，中华民族多元一体的格局、和谐共进的时代潮流，进一步推动着各个兄弟民族在时代的发展中不断提升民族品格、强化民族素质，逐步迈向一个精神刚健、思想包容、心灵自由、与人为善、团结互助、共同进步的时代水准与高尚境界。

回族作为中华民族大家庭中的一员，是一个年轻有为、充满活力、勤劳朴实的民族，是一个吃苦耐劳、昂扬向上的民族，也是一个注重今世、向往后世、追求“两世吉庆”的民族。她吸纳了博大精深的中华文明的丰厚营养，又承载着世界性的大文化——伊斯兰文化的优良传统。两大古老而伟大的东方文明之河交汇，共同哺育了回族人民，塑造了回族独有的民族气质、个性和文化内涵。回族的历史文化内涵丰富，回族的民族精神血脉中始终流淌着中华文明与伊斯兰文明的共通因子，传承着两大文明中最具文明底色的基质。

作为一个世居中国的少数民族，回族历史地形成了散居中华大地上“大分散、小聚居”的空间居住格局。从浩瀚南海的天涯海角到祖国最北的齐齐哈尔山村，从苍茫天山脚下到水天相接的鼓浪屿渔村，从冰雪皑皑的青藏高原腹地到郁郁葱葱的东海之滨，都有回族人世代居住和生活于此。回族人民历来与汉族等兄弟民族比邻而居，在社会、政治、经济、文化等各方面相濡以沫，互通有无。在历史上，回族与各个兄弟民族的前途命运息息相通，与中华民族同兴衰、共荣辱。特别是近代自1840年以来，西方帝国主义、殖民主义的“坚船利炮”打开中国的大门以后，无论是在旧民主主义革命时期，还是在新民主主义革命时期，久经历史考验与磨炼的回族人民，与无数中华英烈一道同仇敌忾，共赴国难，甘洒热血，无私无畏，高奏了一曲曲感天地、泣鬼神的英雄壮歌，书写了中华民族文明发展史上彪炳史册的壮丽篇章。回族人民虽经岁月冲蚀，饱经沧桑，但爱国爱教的精神长存，信仰坚定、刚毅进取、奋发有为、与兄弟民族团结奋斗的风范永在。

1949年，中华人民共和国的成立，标志着全国各族人民进入了划时代的全新的发展阶段，回族人民获得了新生。在党的民族宗教政策的正确指引下，回族人民当家做主，实现了民族区域自治，回族人民在祖国的怀抱中，政治地位得到提升，积极投身于社会主义现代化建设事业。各条战线、各行各业的回族杰出儿女在各自的工作岗位上兢兢业业，恪尽职守，乐于奉献，为祖国的建设，为国家的富强，为民族的振兴，为社会的进步作出了宝贵而杰出的贡献。

1958年我国唯一的省级回族区域自治地方——宁夏回族自治区的成立翻开了回族历史长卷上崭新的一页，充分体现了我们党民族宗教政策的巨大魅力。五十年来，在党中央国务院的亲切关怀和指引下，在全国人民的大力支援下，历届自治区党委、政府带领宁夏回汉各族人民，奋发努力，勇于实践，开拓创新，经济社会发生了天翻地覆的发展变化，科技教育卫生文化事业繁荣昌盛蒸蒸日上。改革开放30多年来，宁夏社会科学院努力发挥地方优势和民族特色，与兄弟科研单位和高等院校通力合作，共同努力，为创建具有鲜明时代特色、地域特色、民族特色的回族学而不断探索奋斗，在回族学研究方面推出了一批优秀的学术成果，奉献了一些叫响宁夏、享誉全国的精品力作，在区内外获得了良好的学术声誉。回族学研究成为宁夏社会主义文化建设的重要园地和窗口。

在全区上下共同迎接宁夏回族自治区成立五十周年之际，为了提高宁夏实现跨越式发展的文化“软实力”水平，充分展现自治区改革开放以来在人文哲学社会科学领域所取得的研究成果，总结经验，继往开来，特别是为了进一步推动具有民族特色、地方特色的回族学研究，在自治区党委宣传部领导的亲切关怀和大力支持下，宁夏社会科学院提出了向自治区五十大庆文化献礼工程——《中国回族历史文化》丛书的撰写任务。经过编委会和承担这一任务的全体作者的辛勤工作，该丛书即将与读者见面。

《中国回族历史文化》丛书的作者以宁夏社会科学院从事回族学研究的科研人员为主，吸收了区内的学者参加。该丛书主要涉及回族文化、回族艺术、西方学术界对回族的研究、回族教育、回族思想、回族文学、回族商业经济等领域，撰稿者大都是宁夏社会科学院该研究领域的中青年骨干力量，学有专攻，有些领域的研究具有前瞻性、开拓性，是对回族学研究领域的拓展和丰富。当然，囿于主客观条件，写作时间较短，不足之处在所难免，诚望读者批评指正。

回族学是一个多学科、宽领域、多层面的新兴学科，需要我们以科学理论为指导，知难而进，勇于进取，善于创新。当这套丛书面世时，我希望这既是对宁夏社会科学院回族学研究的一个总结，同时也是新的起点，今后的路更长，也更艰巨和更富有挑战性。这就需要我们在今后的理论研究和探索中，作出更大的努力，迈出更快更好的步伐。

最后需要特别指出的是，自治区党委常委、宣传部部长杨春光对本书的编写给予了充分肯定和支持，自治区党委宣传部副部长张克洪对本丛书的编写出版给予了具体指导，宁夏社会科学院原任院长吴海鹰教授作为本丛书的策划者，在前期做了大量的组织协调工作，自治区五十大庆办公室、自治区财政厅对本丛书的出版给予了大力支持，宁夏人民出版社为本丛书的编辑出版付出了心血和努力，在此一并表示诚挚的谢意！

是为序。

二00八年八月八日

回族的先民进入中国已有千余年，形成一个族群也有数百年，而对回族现代意义上的研究工作，仅仅才有近百年时间。宁夏于1962年成立了宁夏民族历史研究室，虽然时间不长就遭遇“文化大革命”而中止，但毕竟揭开了宁夏回族学、伊斯兰教研究的序幕。

最近20多年来，有相对系统、完备的规划作为指引，有相对稳定的科研队伍专营其事，有国家和地方级的课题项目不断立项，有较为充实的科研经费的后援资助，这使得中国回族学、伊斯兰教研究事业得到空前的发展，并取得了长足进步。宁夏社会科学院历届领导持之以恒，把回族学、伊斯兰教研究作为“重点学科”“优长学科”来抓，取得了令国内学术界同仁信服的成就。他们政治上的远见和学术上的器量，值得人们尊崇。

《中国回族历史文化丛书》为宁夏回族自治区成立50周年献礼项目。2007年下半年，时任院长吴海鹰与我和大家商量，说院里已经推出一套《宁夏历史文化丛书》，是否考虑再推出回族学选题的丛书？后经讨论，获得所内外同仁一致同意，于是很快启动了这一50大庆项目。继任院长、本套丛书主编张进海教授为此撰写了总序。我的同事及朋友，在丛书副主编、宁夏社会科学院名誉院长杨怀中研究员和副院长张少明编审关怀下，为此套丛书出版分别作出各自的贡献。宁夏社会科学院回族伊斯兰研究所副所长丁克家博士在出国前准备的同时，自己独立完成《至真至美的回族艺术》，又与马峻峰博士合作完成《世界视野中的回族》，抢在10月份赴英国牛津大学做高级访问学者之前完成了此项任务，我和我的同事由衷地祝愿他出国深造、学成归来继续为中国的回族学、伊斯兰教研究施展才能。回族研究所副所长孙俊萍副研究员，献身回族学研究事业20多年，以女性的细腻视角成就个人学术积累。《回族研究》编辑部副主任、青年评论家李有智副研究员和宁夏大学政法学院教授周传斌博士两人，都是宁夏才华横溢、品德高尚的青年学者，前途无量。本院回族所马燕硕士、经济所田晓娟硕士虽然年轻，但也显示出勤奋好学的品质，倘若咬定学术不放松，将来亦必成大器。

宁夏人民出版社杨过、李秀琴二位主任，为此套丛书的出版堪称呕心沥血，付出了许多心血，再一次感慨编辑家们的默默奉献精神，是令一般凡夫俗子难以望其项背的。

一位哲人说过，学术孤寒，友情是太阳。对上述提到的所有人，由衷地表示无尽的感激之情。

时下中国的学术界，一方面呈现出空前繁荣的态势，令人欢欣鼓舞，今年的读者是幸运的，有如此丰富的好书值得阅览，另一方面，学术浮躁也愈演愈烈，而原创性的学术著述却愈来愈少。在本套丛书出版之际，我们呼吁大力鼓励、支持学术原创。

不经意间想起，就是在50年前的8月，当时小小年纪的我随同父母，为支援新成立的宁夏回族自治区，从一个海滨城市——青岛来到塞上江南的银川。50年后的8月，在宁夏回族自治区成立50年大庆的前夕，我和同事们参与这套《中国回族历史文化》丛书的出版。高兴过后，也感悟二者之间构成一个人生的定然。

本套丛书出版过程中，我除了做一些具体协调工作外，也担当了《多元融通的回族文化》的主编工作，这实际上是国家社会科学基金项目《中国回族文化史》的一个阶段性成果，主要功绩归于此书的主要撰稿人丁克家、李有智和王伏平三人。人生难得几个挚友，我到宁夏社会科学院20多年了，有这样一些学术挚友，自慨此生有幸。

编 者

2008年8月

北京奥运会开幕前夜